鳥眼庵の日常-食・音楽

さて「オンガクノタネ」収録日。

仕事終わって帰宅し、晩ご飯。前日残ったホルモンで丼。玉葱、三度豆を炒めて、ホルモンを入れて、コチュジャンで辛味を足して、お酒ちょっとと醤油、水を入れて沸かす。ご飯を丼に盛り、千切りにして軽く蒸したキャベツを乗せ、ホルモンを乗せ、目玉焼きを乗せる。

暑くても元気が出るように、っと。野菜を多くして、胃にもたれないようにしました。

あと、ジャガイモと人参を蒸しておき、鍋を火にかけ油を入れ、牛肉（これも前日の残り）を、焦げ目がつくよう炒りつけ、一旦取り出し、ジャガイモと人参を入れ炒め、牛肉を戻し、塩胡椒したもの。

これは、ほくほくのジャガイモに、少量の牛肉の味と香りを移しちゃえ、というものでして、牛肉がちょっとでも、たいそうおいしい。もらい物のジャガイモで、それ自体がおいしかったので出来た技ですな。

食べ終わって、ステーションへ。

今回は、ゆかちんがユニコーンTシャツを着込みすぎて動けなくなったので欠席。ステーションに行くと、「Live axel」を4人で収録中。お茶ハシ君のセクハラトーク全開。

で、次に「オンガクノタネ」。お気楽主婦さんがやってきて、温泉のおみやげを差し入れてくれる。醤油味の、もっちりしたお菓子。旨し（写真忘れた）。

参兄さんもやってきて、エンジニアしてもらう。トークは、こないだのFARMセッションの報告とか。後半の「日本列島オンガクノ旅」は福島県。ネ タがない・・。「宿題出来るかな」は、ポーツマスをJF氏が調べてきてくれました。てかその場で調べてました。聴いてるうちに、さらに疑問が色々。次回の 宿題に。

番組終わりのコールで、JF氏が衝撃発言をする（笑）。終わってから、みんなで有用なアドヴァイスをしておく。