鳥眼庵の日常-食・音楽

さて休日・・・では無くてお仕事。会社の事情で出勤となってしまいまして。

休日でない代わりに、晩ご飯を外に食べに行こうと思い立つ。最初、西舞鶴に出来た某店に行こうと思い、ネットでちょっと調べてたんですが、行かれ た方のブログに載っていたサラダの写真を見て、危険信号が点ったため（あんまりにもフツーだったので）、ディナーで行くのはやめ。

で、東のお気に入り店に行きましたが、満席。ううむ、すっかり人気が出てきたな。

で、超久しぶりに、イタリアンの「La Bonta」に行ってみました。出来てすぐにちょっと行って以来だな。

パスタがメインのコースにする。まずはスープ。じゃがいもの冷製スープ。セロリもちょっと入ってるかな？塩分がきつめですが、それが清涼感を出してます。器も冷たいともっとよかったかな。

前菜。海老のグリルに生ハムとスモークサーモンのサラダ。海老おいしい。生ハムとスモークサーモンにも塩分があるので、他の要素では少し塩分控えた方が良いかなーと思ったり。
パンも、自家製ではないですが、なかなかおいしい。

パスタ。焼き茄子とホタテの冷製パスタ。茗荷で清涼感が出てます。

ドルチェ。チョコレートケーキと、イチジク入りパンナコッタ。おいしい。エスプレッソを頼んだんですが、割と薄めで、何も入れずに飲んでしまいました。

んー、普段薄味の私には、塩分がちょっと強かったかなー。

晩ご飯は、牛丼を作ってみました。牛肉は、オーストラリア産の安い切り落としです。

出汁に醤油と味醂、生姜で味を付け、人参、エノキ、白葱を煮まして、牛肉を入れて、火が通ったら出来上がり。ご飯と合わせても￥100くらいで牛丼が出来ました。

あと、南瓜の味噌汁、牛蒡のサラダ、総菜の春巻き。

食後に、幼なじみの後輩からの頼まれ仕事で、写真撮影に。某ラウンジに15年勤めてた人が退職して故郷に帰るというので、記念の撮影を。

店に行き、色々な組み合わせで写真を撮る。で、まだ来てない人がいるので、その人待ちになり、しばらく店内で待つ。

その時にしていた雑談。後輩君の同級生に、何かの拍子で被害妄想等の症状が出た人がいて、その人が後輩君に何かといちゃもんをつけていたそうな。 で、ある時、精神病院から件の彼が連絡してきて、会いに行ったそうな。その時にも、なんか困った難癖をつけられたりして、あげくにその彼曰く、
「（後輩君に向かって）おまえは社会的信用が無いからな！」
・・・さすがにずっこけたそーな。

とまあなんだかんだあり、ようやっと最後の一人が来て写真を無事撮影。帰宅したのは午前様になりました。

さて、近づいてきました舞鶴赤煉瓦ジャズ祭、そして前夜祭！

前夜祭、といっても、いつもの楽しいセッションなのですが、今回は前夜祭、ということで、ジャズ祭本番に出演する為にドイツからやってくる、The Pasternack Swing Trioも参加するのであります。

というのも、彼らのビザを取得するのに書いた目的が、「地元ミュージシャンとの交流」だそうで、それなら交流するべえ、と前夜祭の企画を持ちかけられたのが2ヶ月ほど前。

それが、1ヶ月ほど前に、突然「やっぱ参加無理かも知れない・・・」と言われまして。なんでも、ドイツから到着するのが、土曜日の14時頃。時差の関係もあり、疲れてるんじゃないかと。

えー、もう参加と言うことで宣伝打っちゃったよ！てか、今まで本人達に確認してないんかい！と驚いてみたり。

それが、ようやっと連絡ありまして、「参加してくれる！」と。ああよかった。

で、このトリオですが、リーダーのサックスの人がビッグバンドを率いていることもあり、。カチカチのジャズの人かなー、と思ってたら、そーでもないらしい。

サックス　Andreas Pasternack
　http://andreas-pasternack.musik-muenkwitz.de/　ビッグバンドなど
http://www.myspace.com/messerschmidtpasternack　こんなクラブ系の活動も
ギター　Christian Ahnsehl　ポップス系のギター教室などもしているようで
ベース　Enrique Marcano　http://www.myspace.com/kikebass

ベースの方のフレンズには、面白い方々が・・。

てなわけで、私も楽しみになりました前夜祭。いつもの市政記念館で19：00からでおます。私は19時まで仕事なんでちょい遅れますが、ぜひよろしくね〜。

晩 ご飯は、もらったフライ色々に、茄子の味噌炒め、春雨サラダ。春雨サラダは、お汁を飲めるくらいの酸味、塩味にして、酢をたくさん摂取出来るようにしてま す。普通ならそれくらい薄いと、物足りなく感じますが、野菜や玉子にもうっすら下味を付けておくと、物足りなく感じませんです。

店（駅前店）から帰宅する時、駅前交差点の近くでは、いつも「ぢゅんぢゅんぢゅんぢゅん」とけたたましい鳴き声がする。なぜかは知らねど、ムクドリ（？）が大量に居座るのだ。

いったい何が気に入ったのかは知らないが、おかげでこの路面は白い糞の跡だらけ。ひー。

この日は夕方から雨がざんざか降ってたんですが、それでもやってきてるんですねー。濡れるの嫌じゃないのか。

晩ご飯は、カンパチのアラの塩焼き、アスパラベーコン、餃子、総菜のコロッケ、豆腐、とろろ。

カンパチは、目玉周辺の大きい固まりに塩を振ってグリルで焼く。目の奥の肉や、軟骨を噛むとほとばしる随の旨みがたまらんです。

2日間の焼きそば焼きで、手足がへろへろ状態のまま仕事。一転してエアコンガンガンの室内で、パソコンの前にじーっと座って編集作業でおます。

あまりに寒いので、最近は長袖の上着を持っていて、動かない時はそれを着てたりするんですが、他の皆さんは不思議そうに見るわけです。いやいや、私はエアコンのない生活をずっとしてるんで、エアコンの寒さが体に染みるんですよう。

余り意識してなかったんですが、首筋をガンガン冷やされるのは、体に良くなさそうですな。太い血管や神経も通ってるし。こーゆーのが頭痛や自律神経失調の原因になりそうな。

しかし、他のみんなは平気なんだろうか？幼少時からエアコン浴びてたら平気になるのかな？私は幼少期からずっとエアコン浴び続けてないんで、エアコンで冷やされた室内になかなか順応できない。

だが、考えてみると、家以外の室内は、たいていエアコンがかかっている。つまり、室内ではエアコンがかかっている状態が大半な訳で、その大半に対応できない私の体の方が損なんじゃないか？（笑）

そりゃ確かに屋外や、停電になった時などは、私の方が気温に適応できるので有利だが、日常でエアコンに負けて体調不良とか引き起こすんじゃ、トータルしたら私の方が虚弱なような・・・。まあ、災害時や遭難時には生き延びる確率が上がるからいいか（笑）。

帰宅して晩ご飯。ベーコンの焼き飯とサラダ。サラダは梅マヨドレッシング。練り梅とマヨネーズと酢を合わせまして。

おやつに、シャトレーゼのわらび餅。スーパーの安売りのより美味しいですな。

それから、「オンガクノタネ」収録のためステーションへ。

今回は、JF氏が、明けない梅雨の抗議に気象庁へ行ったのでお休みで、参兄さんがやってきました。

今回は、夏直前に向けて、春に言っていた目標を達成するための再確認、という訳分からんネタについてです。別名、昨今の海水浴事情ですな。

後半の「日本列島オンガクノ旅」では、島根県という事で、島根が生んだ大スターの参兄さんに、大いに語っていただきました。今年の帰省では、きっと歓迎のぼりがいくつも立っているでしょう。

焼きそば焼き2日目。

店を出した直後、豪雨に見舞われる（笑）。

こりゃー午前中はダメだなー、と思ってたら、1組の家族がやってくる。またこの土砂降りの最中に・・・と思ってたら、うちの兄家族だった。タイミング悪すぎ。

うちの甥が写真を撮ったんですが、これが小さい頃の私によく似ていてデコッパチなもんで、写真を撮る前日に頭からすっころび、でこと鼻の周りを真っ赤に擦りむいてまして。なんか展示してある写真の中で、一人だけ幼児虐待されてるような（笑）。

で、私もあやしてたのですが、見慣れないところで見慣れない格好をしている私を、怪訝そうな目で見ておりました。

雨降りの中、兄家族が帰ると、雨も小降りに。いつしか止みまして、昼前には、どどどっとお客さんが。一気に大忙し。

2日目は17時で終了なので、そば玉も70ほどしか用意していなかったようですが、昼過ぎたら残り少なくなりまして、急遽50玉追加されてしまいました。

合間にウインナー焼いたりして食べたり、塩焼きそばとか作ってみたりしてまして。

気がつくと、なんか手のひらが痛い。見ると、手のひらのど真ん中にマメが出来てる。コテの柄の先端がずっと当たってたんだな。こんなとこにまめが出来るなんて初めて。

5時前になり、残りの7玉ばかりを全部焼いちゃって終了。片付けして帰宅。また焼きそばもらいました（笑）。

ちゃった祭り本番で、花火が上がるのですが、見に行く気力も無し。”風呂の日”なので、光の湯に行って疲れを癒そうかとも思ってましたが、その元気もなく、家でご飯にしました。

麻婆豆腐、鰻蒲焼き、温泉玉子、オクラの酢の物、胡瓜のキムチ。

鰻は今季初。やっぱりおいしいですなー。1匹食べたい・・。

四万十川産、というのが2割引で売ってたので買ったんですが、国産は高いですなー。ちょっと前まではもっと安かったんですが。確かに国産うなぎが 減った、というのは以前ニュースで見たんですが、やっぱり偽装事件以来高くなった気が。んじゃあ以前のお手頃な「国産」って・・。

オクラは刻んで、鰹節、醤油、酢とともに良く練りました。もずく的な感じを狙いまして。

ビール飲みつつ戴いて、もー動けず。腕もパンパンになりました。

さてやってきました。会社のイベント2日間。

こないだまで”Super Kid's”というキャンペーンをやってまして。小学生未満のお子さんをスタジオ撮影し、それを六つ切り写真+額に入れてお渡しして￥2,800、という ものでして。その写真をこの2日間で、店内に展示するんですよ。で、お子さんの家族に見てもらうと。

その来てくれたお客さん相手に、輪投げやスーパーボールすくいをやってもらったり、かき氷や焼きそばを食べてもらったりするわけです。こちらは無料。

で、私は去年に引き続き、焼きそば焼き。しかも今回は1人だ。

朝から天気は怪しい。今年から導入されたテントを張って、鉄板を設置。準備万端・・・と思ったら雨が（笑）。

まあ濡れませんが、お客さんはどうかなー、と思ってたら、それでも来てくれる。焼きそば焼きまして、お客さんにお渡し。

昼が近付き、お客さんが増えてくる。ずっと焼きっぱなし。それを見た近所の人も「売ってもらえませんか？」と来たり。なんと￥100で売る事に。サービスの一環なんでねー。

去年は良い天気で、上から下から炙られて、ひーひー言ってたんですが、今回はその点まだまし。

結局、写真撮るのも忘れて焼き焼きして、17時半には用意した焼きそば120玉が無くなり終了。片付けてると、店の前に、民謡流しの人達がわらわらとやってくる。ちゃった祭り前夜祭なのでした。

民謡流しの様子をちょっとビデオ撮影し、急いで帰宅。着替えて市政記念館へ。

赤煉瓦Jazz Nightでして、今回は「The Unknown Quintet」。以前やった「FM Trio」に2管が加わったバンドです。

マイクや照明のセットをして、まずは音出し。ほぼ良い状態で音が出てくる。ちょっとピアノを足してOK。本番を迎える。

曲は、なかなか通なものや、独自アレンジをした物もありましたが、出音のバランスが丁度良い感じなのと、プレイが安定してるので、聴きやすい仕上がりになっていました。さすがですなあ。

心地良いので、割と時間が早く過ぎたようで、終了したのが閉館10分前。わー、気づかなかったよ。

急いで撤収し、なんとか外に出る。打ち上げは、いつものお好み焼き屋さんで、私は疲労と、ソースの匂いがお腹いっぱいだったのでおいとまさせてもらう。

帰ったら、足が棒でした。

さて休日。

福知山へ向かいまして、ランチに、インド料理の「JAGAT MAHAL福知山店」へ行きました。

こちらは、西宮にも店舗があるところだそうで。ランチは￥580からあります。

私は、ポークカレーとナンのセットを。辛さが選べます。とりあえず中辛で。

舞鶴の「カラチ」さんより、ちょっと日本人向けな感じで食べやすいです。これはこれでいいんじゃないかと。単品メニューも色々あるんで、試してみたいですね。

それから、仕事着を買いに行ったり本買いに行ったり。PLANT-３で食料品を仕入れ、綾部方面へ抜ける。

石原のオリエントコーヒーのところへ行く。ちょっとケーキを買おうかと。と、「Live Axel」のマイちゃんがいる。そーか、こっちが出来たからこっちの店で働いてるんだ。

で、ショーウインドーにはケーキがない。なんでも、研修でお休みだとか。ありゃー。

仕方なく、綾部へ。ちょっと行くところがあったのですが、行くとこちらも閉まっていた。ああ、負の流れだ・・・。

舞鶴へ戻り、晩ご飯。

鉄板焼きにしました。牛タン、牛もも肉、ベーコン、鶏もも肉、ハンバーグ、野菜各種。牛肉はPLANT-3で買ったので、安いであります（アメリカ産じゃないよ）。

牛タンは1年以上食べてなかったですが、レモン汁で食べると美味しいですなー。

その他、胡瓜のキムチ、豆腐、長芋とオクラ和え。胡瓜は乱切りにし、塩をしてしんなりさせてから、キムチの汁に入れておいた物。

PLANT-3で買った、格安の「麦之助」なる発泡酒を飲んでみましたが、やはりイマイチでした。どーも韓国の発泡酒は、変なフルーティさが合って口に合わない。

おやつに、葛きりを黒蜜で。

もー何年になるだろうか。泳ぎに行かなくなってから。10年は過ぎてるな。

以前は、海開きを待たずに海へ行き、泳いだり何やらしていたのですが・・。それが今では、すっかり海にも行かず。すなわち泳ぎもせず。ううむ。

確かに、海で泳いだ帰りは体がけだるく、車運転するのもめんどい、という気にはなりますけどね。でもたまには泳ぎたいなあ、と思ったり。

てなことを思ってて、ふと気がつく。そーいや、うちの近所にプールがあったな。出来てから一度も行った事無いけど。

北近畿唯一のウォータースライダーがあるとか。まあ遠目で見た限りは、かわいらしい物だった気がしますが。

それにしても、プールはプールだ。家から来るまで5分とかからないし、クソ暑い日にはプールで泳いで、そのまま速攻で帰宅して家でビール、というのもよろしいな。

問題は、そのようなレジャープールに、おっさんが一人で行っていい物かという（笑）。子供連れで来ている顔見知りなんぞに出会ったりして、レジャープールで一人泳ぐ様を目撃された日にゃ・・。甥っ子もまだプール無理だし・・。

誰かあのプール行った事ある人、様子を聞かせて下され。

仕事終わって会社の全体会議。出されたお弁当を食べてから、会議始まる。弁当は、「めるへん」さんの仕出し弁当。白身フライとハンバーグ。どちらも手作りで、洋食屋さんの味。

うちは、7月締めなので、丁度今期スタートの会議でして、ほぼ全員が参加。基本的に和気あいあいとした会議なのでした。前期のまとめと来期の目標みたいな事を各自発表。

会議はスムーズに終了。予定より少し早く終わりまして。

なんかどたばたしてて日記更新進まず。ううむ、急がねば。

そろそろ夏でありますが、夏といえば、私が幼少の頃、うちで犬を飼ってまして。ボクサーだったのですが、なかなかに聡明で強い犬だったのです。

で、うちの父親が鉄工所に勤めてまして。鉄の加工はお手の物でして。

あるとき父は、子犬の時からもらってきた犬が大きくなり、今までの犬小屋が手狭になったのを機会に、新しい犬小屋を造ったのでした。

・・・・鉄板で（笑）。

鉄板で、ゆーても「確実に」ちゅう意味やおまへんで。文字通り鉄板で。

まー丈夫なことこの上ないんですが、問題は、夏の日差しに焼け付くんですな。

夏の間は、屋根にブルーシートをかけてもらってたんですが、それでも暑いらしく、夏の昼間には、決して犬小屋の中では寝なかったのでした。横の溝に入って寝てました。

てなことを、夏が近づくと思い出しますなぁ。

さて日蝕の日。これでも幼少の頃には「天文学者になりたい」と言っていた私なので、天体ショーにはワクワクします。

ついにその時間がやってきまして、とりあえず裸眼で見ましたが、さすがに眩しい（当たり前だ）。

で、職場でなんか無いかなー、と物色していると、ぴーんと思い出しました。うち、写真屋じゃん！

速攻で、要らない現像済みのフィルムをもらい、観測する（本当は駄目なんですよ）。

おお、よく見える！

よろこんで見ていたら、通りがかったおばちゃんが、「え、今見える？それで見えるの？」と聞いてきたので、おばちゃんにも見せてあげました。喜んで見てましたが、一週間もしたら忘れるんだろーなー（笑）。

まー、とりあえず見られて良かった。いつか皆既日蝕も見てみたいなー。

晩ご飯は、ピーマン肉詰め甘酢あんかけ。

ピーマン肉詰めは、半分に切って種を抜いたピーマンに小麦粉を打って、ハンバーグ種を詰めて焼いた物。甘酢あんには、トマトを炒めたものも入れました。さっぱり感が増します。

あと、コーンスープ。チキンスープにコーンを入れ、調味して片栗粉でとろみを付け、冷やした物。夏には飲みやすいです。

4日間の疲労が抜けやらぬままお仕事。

この週末（25、26日）、本店（平野屋店）でイベントがありまして。先日まで「スーパーキッズ」という、子供の写真を格安で撮影します、という 企画をやってたんですが、その写真の展示会をやるんです。で、写真を撮ってくれたご家族に、見に来てもらって楽しんで頂けるよう、ゲームやら出店やらをや りまして。

で、私は昨年に引き続き、焼そば焼き担当。これがねー、暑いんだまた。店の軒先で野外だし、上から下から炙られる。来てくれたお客さんにタダで配るんで、いくら焼いても儲かるわけでも無し（笑）。

てなわけで、世間ではちゃった祭りになっているこの２日間、平野屋商店街でふらふらしながら焼そば焼いている私がおりますので、エサなどをみだりに与えて下さい。

晩ご飯は、鶏手羽甘酢あん、ハマチ昆布締め、トマトチーズ焼き、豆腐。

鶏手羽は、下味を付けてからフライパンでゆっくり焼きまして。一緒に玉葱、人参、唐辛子も焼きます。

この唐辛子、三茶子さんからもらった野菜の中にあったんですが、1本囓ってみて辛くなかったんで、「あ、そんな辛い品種じゃないんだ」と、全部入れたのでした。

火が通ったら、甘酢あんを絡めて出来上がり。

さて食べる。唐辛子をパクッ。

・・・・・

辛い！

うーむ、油断した（笑）。

しかし、食べられない辛さではなく、おいしいので、そのままいただきました。

トマトは、半分に切って、チーズを乗せ、ローズマリーをちょいと乗せてグリルで焼いたもの。旨いよ。

おやつに、ケーキが食べたくなり、「自分へのご褒美」と、久々に煉瓦屋へ行き、ケーキを買ってくる。

定番のモンブランとシュークリーム、そして新作の”エスプレッソプリン”というのがあったのでこれを。

プリンを食べる。うん、苦みが効いて美味しい。大人にも嬉しい味ですな。

さて怒濤の4日間の最終日。

朝起きると、全身がだるい。明らかに疲れてるな。この日は、ゴスペル教室の発表会＆たのいみきTrioのライブPAを頼まれてまして。準備は午後 からなので、午前中はゆっくり・・ともいかず、足りないマイクケーブル作りをしこしこ。いつの間にか無くなっていくんですよねー。なんでだ。

午後イチで、会場の市政記念館へ。まだ誰も来ていず。一人で音響機材広げて準備。

13:30を回っても誰も来ない。15時からリハのはずなんだけどなあ・・。まあとにかく準備。今回はちょっと変則的なPAなので、マイクチェックとか面倒。しかも一人だし。2階のオペ室と行ったり来たり。

14:00を回っても誰も来ない。おっかしいなー、と思ってたら、ようやく主催のパレットスクールの方々がやってくる。で、椅子並べなどがあっという間に終わる。そーか、人海戦術やるから余裕だったんだ。

そのあと、今回のピアノである、森本ひろみさんがやってくる。5年ぶりくらいだっけ？お久しぶりの挨拶。

それから、ヴォーカルのたのいみきさんと、ベースの笠松聡也さんがやってくる。ベースは、ウッドとエレキのようだ。「アンプは？」と訪ねると、「マイクでいきます」とのこと。んーそうですか。しかし、さすがに慣れておられるようで、ベースの位置も動かず、ちゃんとした音量をキープされてました。

問題はエレベ。どーするかな、と思ってたら、「エフェクターからキャノンアウト出来るので、それでミキサー直でお願いします。」とのこと。見ると、ZOOMのB2.1u。私と一緒だ。

で、エレベ本体は・・フォデラのインペリアル5弦！地元に引きこもるようになって数年、生フォデラ見たのは何年ぶりでしょう。で、ちょっと音出し をしたのですが、会場PAがフライングの汎用、というのもあって、かりかりした色気無い音になってしまいました。B2.1uアンプシミュを使ってみます か？とか提案したんですが、結局時間の都合もあってかフォデラは使わないことに。ああ、事前に聞いていればベーアン持ってきたのに〜。というわけで、 ちょっとさわらせてもらう間も無し（笑）。

笠松さん、サイト見たら、Ludic（だっけ？）のフレットレスもお持ちなんですねー。またマニアックな・・。

しばらくして、GEBOさんも様子見にやってくる。

トリオのリハが済んで、ゴスペルのリハ。たのいみきさんが講師をしている、ゴスペル教室の生徒さんの発表で、3曲ばかり。皆さん、楽しそうでいい感じ。

私は照明も担当しているので、2階の調整室へ行き、照明のチェックなども。ひいひい。

リハも終わり、開場まで少し間がありましたが、既に入り口では、お客さんが並んでいる。うう、いいなあ。

開場の時間になり、お客さんがぞくぞく。前売りは既に完売していて、当日は立ち見で10人くらいしか・・とのことだったので、あっという間に席は埋まっていきました。

セッションにも来てくれるヴォーカルのMayumiちゃんも、当日組でやってくる。琴＆サックスのたてみっちゃんも来ていた。8/29に琴の発表 会やるけど、ゲストに、かとうかなこさん呼んだから来てね、といわれる。えー！あの超絶ボタンアコーディオン奏者のかとうかなこさん来ますか。そりゃ行き たいなー。去年、福知山のお寺でのライブを見て、ひっくり返ったもんであります。

その他、よくライブを見に来てくれる方々も。「ブログ見てますよ」とか言われて喜ぶ（笑）。

さて、開演時間が近づき、2階に上がって照明を落とし、1階に下りてBGMを消し・・と走り回りながらライブスタート。

ゴスペル教室の生徒さんが、森本さんのピアノをバックに3曲熱唱。発声とかだけでなく、歌っている姿や表情も含めてゴスペルなんだなー、と思いました。

次に、たのいみきトリオ。たのいさんのヴォーカルはさすがの上手さだし、森本さんのピアノはエネルギッシュ。笠松さんのベースは、すごく端正な印象でした。弓をよく使うのもあってか、不安定感のない演奏だなーと。いや勉強になります。

曲は、スタンダードを中心に、ゴスペルやポップス、プレスリーも。1/3ほどは、うちのトリオのレパートリーでした。うちのピアノのユカリ嬢が森本さんをよく観に行ってたからかなー。

休憩を挟んで2部構成。ラストは「Spain」でした。いやー、ウッドで弾けたらかっこいいなー。私はローポジでもなかなか弾けませんです。

最後に、みんなでゴスペルをやって終了。楽しいライブでした。

片付けになり、椅子などがあっという間に片付けられる中、私は機材をちまちま片付けていく。21時過ぎに片付き、みなさんにご挨拶して退去。

思ったより早く済んだので、欠席にしていた「オンガクノタネ」収録に向かう。到着すると、「Live Axel」収録中・・・と思いきや、「オンガクノタネ」が「Live Axel」に喰われそうになっていたのでした（笑）。

アクセル氏とタッチ交代してブース内へ。今回はゆかちんに仕切りをお任せ。てかしんどい（笑）。

後半になり、マイちゃんが帰るので、交代してアクセル氏がブース内へ。段取りを守ろうとするゆかちんに、私とアクセル氏がよってたかって脱線の嵐にする（笑）。

収録終わって帰路へ。エネルギー補充のため、にしがきに寄って買い物。

晩ご飯は、天然ハマチの片身が安くなってたので、それを半分刺身に。残りは酢と塩を振って昆布を挟んで冷蔵庫。

ハマチに、いっぱい大根のけんが付いてきたので、刻んだ大葉、むしった菊の花びらと共に軽く塩。ハマチの刺身を3切れほどとり、細切りにして塩と酢を振り、それと大根をまとめて少量のマヨネーズで和えました。

ハマチの背と腹の間は、塩を振って焼きました。

あと、胡瓜を薄切りにして塩をし、鮭とばを軽く炙ってほぐした物と混ぜ、酢を振りまして。

それと、嶋岩の平天を炙ったの。

発泡酒飲んで、やっとほっこりしたのでした。

さて怒濤の3日目。朝から出動なので、昨日は一応飲み過ぎないように注意しておりまして。

7時過ぎに会社に着き、準備色々。まずは結婚式の撮影なのでした。社長と共に福知山へ。某ホテルに向かいまして。

私はここは初めてなので、色々と下見したり。式場は狭め。広角でも全体は拾いきれない。ううむ。

新婦の準備がそこそこ出来たところで、メイクなどを撮影に入る。この辺のタイミングが難しい。

それから、受付や結婚式リハーサル、スタジオ撮影など収録し、いよいよ結婚式。私はカメラを肩に担いで撮影。人前式なので少し楽です。

そして親族紹介があり、披露宴へ。私は休憩の間もないです。ひいひい。

披露宴は、なかなかに面白い物でした。居合いを披露してくれたおじいさまがいらっしゃったのですが、最初に「支え無しで竹（5cm径くらい）を立 て、それを切る」というもので、初め緊張されてたのかうまくいかず、竹がお客さんの方に跳ね飛んでいくというハプニングが何度か（笑）。近くのお客さん が、本気で怖がってたり。私も、しまいに刀が飛んでくるんじゃないかとか思ったりして。

でも4度目かに見事成功。まさしく竹が袈裟懸けに切られました。ほっとしたのもつかの間。「さて次に〜」えええっ、まだあるの！

そのあとも、むしろを濡らして巻いて立てただけの物を切ったり、紙の帯を輪にした物を刀とカッターに通し、そこに竹を通して人に持って貰い、木刀で竹を切る、などの技を披露されたのでした。いや凄いですなー。なんでも、ジョー岡田さんの弟子だそうで。

・・・でも私は、内心「無事で済みますように」と手を合わせてたのでした（笑）。

とまあ、色々ありましたが、いい披露宴でした。問題は、なぜか式場からもらった予定表の時間より2時間も長かった事ですな（笑）。予定表には書いてない催しがあったり、式場の方は伸びるのが分かってた様ですが・・・。

17時に撮影も終了し、挨拶をして舞鶴へ戻る。途中のコンビニでおにぎりを買って昼食。ふー。

会社に着き、カメラ等を片付け、テープを整理し、準備して、舞鶴の某ホテルへ。夜は、結婚パーティでのエンドDVD作成なのでした。ダブルヘッダーです。

会場に着き、パソコンのセッティングをして、結婚式や披露宴の写真データを貰い、Premiereのタイムラインに並べていく。これに、今から行われるパーティの模様も取り込み、パーティの最後にスライドショーとしてプロジェクターで流す、というわけです。

作業してると、新郎新婦が控えのためにやってくる。ご挨拶をすると、新婦とお付きのメイクさんに「あれ？さっきお見かけしましたよね・・・」と言 われる。そう、昼間の福知山での結婚式で、こちらのカップルも結婚式をしていたのでした。1時間ズレでしたが受付も近く、私は被写体を取り違えるとまずい と思い、敢えて探す事をせずに撮影に集中してたのですが、あちらさんは「なんと忙しい事で・・・」と思ったでしょーね。いや事実忙しいんですが。

パーティーは進み、カメラマンから随時データを貰い取り込んでゆく。放映の時間から逆算し、万が一のトラブルのための余裕も見て、お色直しをした ところまでのデータを使う事にし、スライドショーを完成させる。プロジェクターの放映テストもOK！音響で来ていた、サウンドラットのO氏にも挨拶。

ちょうど会場では、新婦からの依頼で、新郎には内緒のサプライズで私が作ったプロフィール映像を上映。なかなかウケてこれも一安心。

これでお仕事終わりなのですが、もしもの為に最後の放映まで見届ける。こちらもウケてて良かった。

ようやく終了し、機材を片付け会社へ。22時半回ってました。失敗が許されない結婚式の、映像ダブルヘッダーは心底疲れました。昨日食った牛肉パワーも使い果たしたので、帰りににしがきで買い物。半額の弁当など買って、おかずをつまみに発泡酒飲んで、倒れるように睡眠。

さて怒濤の4日間、と私が勝手に名付けたバタバタ日々の2日目。

仕事終わって帰宅し、ホテルパルコへ向かう。前日私らが演奏しましたが、この日はtucciさんにブッキングお願いし、TERESAさんのトリオで演奏いただくことになっていて、ご挨拶だけでもと。

行くと、すでにセッティングOKになってる。取り急ぎご挨拶だけして、会うのは久しぶりだったんで名残惜しかったのですが、店を後に。

途中で、綾部の友人との待ち合わせ場所により、それから陶芸家の西野陽子先生宅へ。毎年夏に行われるバーベキュー大会でして、養蜂家の玉井さんがアルゼンチンから帰国して、本場の肉料理を味あわせてくれる会であります。

玉井さん家族を始め、お馴染みの方々が既に宴会を始めてる。持ち寄りの品を西野先生に渡し、早速料理を取りに。

テーブルには、皆さん持ちよりの品が色々。きんぴら、玄米サラダ、酢の物などヘルシーな物が多い。肉はガッツリありますからね。鹿カツ、なんてのもありました。どっかで獲れたやつだそうで。

ビール片手にがつがつと食べ、肉が焼けるのを待つ。

と、まゆピーがやってくる。イモちゃんに誘われ初参加で。色々話したり。このあと、葉波ちゃんと共に誕生日パーティだそうで。

焼き場では、でっかい肉のかたまりと、長いチョリソーが焼けている。チョリソーは、モモちゃん提供の猪肉だそうで。これから、害獣として処理が大変になってくる猪くんですが、仕留めた物はちゃんと頂いてあげるのがせめてものですな（どうしようもなくて埋めちゃったりもされるらしい）。

肉とチョリソーをいただく。赤身をがしっと噛みしめる旨さ。年一回の楽しみです。

ワインなど頂きつつ、イモちゃんといつものマニアックな楽器話など。

デザートに、私と友人の作ってきた物が回ってくる。私はバナナチョコムース。安くて手軽に出来ると思いまして。

生クリームは砂糖を加えてホイップしておき、バナナはミキサーで潰す。お湯を沸かして寒天を溶かし、あら熱を取ってスキムミルクを加える。チョコレートは刻んでおく。

バナナに寒天液を混ぜ、手早くクリームとチョコを加えて冷やす。

・・・なんですが、無精して手元にあった寒天でつっくったもので、イマイチ固まりが悪く。寒天は温度が下がるとすぐ固まり出すので、扱いが難しいんです。特にムースは難しいですな。

友人は、水ようかんを作ってました。旨し。

西野先生に、こないだ作った皿が出来ているよ、と言われ、窯へ取りに行く。

今回は絵付けなどはしてないんですが、西野先生に仕上げてもらい、いい感じになってました（後日公開）。それと、西野先生作の鉢を頂く。うれしや。

のび放題のローズマリーもいただき、ご機嫌で帰宅。

昼過ぎ、三茶子さんがやってきて、どんとまつりの追加ポスターを渡す。その時、採れたて野菜をもらう。ゴーヤ、トマト、ヘチマ、ピーマン・・・。生き生きして大変おいしそう。ありがとー。

さて演奏仕事の日。仕事終わって、帰宅して準備し、速攻で現地に向かう。場所は、ホテルパルコ内のレストラン「海望亭」。

到着して搬入しかかると、雨がぽつぽつ。ありゃー、上のビアガーデンは中止かなー。JF氏の飲み会はどーなるやら。

だいぶ先に到着していたはずの、ドラムのアベケンの姿が見えず。ドラムも無い。どうしたんかなー、と搬入していると、アベケン現る。団体客が入ってきてたので、搬入を遠慮してたんだそうな。急がないと時間無いよー。

ピアノのユカリ嬢もやってくる。電子ピアノを重そうに担いでおります。

セッティングを色々と工夫しつつ準備。スタッフの動線もあるので、邪魔にならないように・・。

一応設置し終えたのが、もうスタート時間。とりあえず、ユカリ嬢にソロピアノで繋いでもらい、車を駐車場に移動。そのとき、丁度JF氏がやってくる。小雨でもビアガーデンはやるそうな。

しばらくして演奏スタート。下見のため、GEBOさんとリカちゃんもやってくる。演奏は、思ったほどお客さんの会話の邪魔にはなってないようだ。

というか、照明などの設備がステージ用になっていないのもあって、すっかりBGMとして溶け込んでいたのでした。わはは。

30分ほどやって休憩。ドリンクを出してくれる。ありがたや。BGM化していたので、MCも無しにしたのですが、次はちょっと気を引くためとインターヴァルのためMCをすることにする。

2回目スタート。MCをするけど、ほとんど聴いてないような気が（笑）。内輪ではウケてましたが（笑）。

今回は、半分ほどはポップスナンバーでした。「Yesterday」とか「Through The Fire」とか「エリー」とか「マスカレード」とか。親しみある曲の方がいいかなと。

そんな感じで3セットやって終了。見に来てくれてた支配人さんは、喜んでくれてたそうで。まあよかったですな。

お店からハヤシライスを出してもらう。ビールもどうぞ、と言われましたが、車なので泣く泣くキリンのフリーに。次回は代行で帰ってでもビールを・・。

食べながら、アベケンが明日参加する某イベントについての話。うーむ、未だに参加バンドから金ボッタクってやってるイベントがあるんだなあ。そこ の企画者のひどさに呆れる。その上、もう回数を重ねてるのに、近隣からの理解が得られていず、サウンドチェックの音がうるさいので、代表バンド1組のみ チェックだそうな。まったく意味ねー。

帰宅途中、明日の恒例パーティに持って行く一品を、何にするか考える。参加時間が少し遅い事もあり、今まではデザートを持って行ってたんだ が・・。今現在全く準備していないし、明日も朝しか作る暇がないし・・と色々考え、ふとネタを思いつく。早速スーパーにしがきへ買い出し。0時まで開いて て助かるなあ。

材料と、ついでに半額になってた黒枝豆を購入。舞鶴産で、枝付きで￥100でした。

帰宅し、枝豆は洗って塩もみして蒸し、三茶子さんにもらったゴーヤのわたを外して薄切りにして塩もみし、さっと洗ってツナコーンと和えた物をつまみに発泡酒。夏の至福の時でした。

「オリジナル曲を復活させよう！」プロジェクト、やっと打ち込みが終わりまして、譜面に起こす作業にかかる。

ここは譜面作成ソフトを使おう、と、Macでフリーのソフトを探すも、無いんですよねー。以前は「Finale Notepad」なるソフトがあったようなんですが、最新版はシェアウェアになった模様。

うーん、と探ってると、Finaleの本家サイトで、以前のバージョンがダウンロードできるようだ。ラッキー、と早速インストールして使ってみる。

・・・曲の途中で拍子を変える方法がわからん・・・。メニューやヘルプも英語で、その方法があるのかすら分からん。

仕方ないので、手書きでやることに。ううう、汚くなるなあ・・。

あと、コード知識があんまり無いので、コードネームに悩む。かなり奇怪なコードが並んだりしてますが、敢えてそのままにして、ギターのGEBOさんに添削してもらうことにしよう（笑）。

晩ご飯は、サラダとろろ蕎麦。塩揉みした胡瓜、蒸した人参、塩して軽く蒸した玉葱、湯通しした若布なんかを、茹でて水洗いした蕎麦の上に載せ、とろろをかけてうずら玉子を落とし、かけつゆを書けた物です。夏に野菜をたくさん食べる手段としてよく使います。

あと、鶏手羽の甘辛焼き。鶏手羽に、ニンニク焼酎（砂糖入り）、醤油、おろし生姜で作ったタレをまぶし、袋に入れて空気を抜き（ストローで）、人 参を蒸してる鍋に少し入れておきまして（火が入らない程度に）。それをしばらく置いてからグリルで焼きました。中まで暖まってるので、簡単に火が通り、焼 きすぎになりません。

タレを沸かして、胡椒を入れ、その中に手羽をどぼんと浸け、引き上げていり胡麻をまぶしました。

肉が軟らかくて、いい感じに仕上がりました。

さて休日。

お昼に、母を連れて、公文名に出来た「はんなり食堂」というところに行ってみる。

「舞鶴本店」と書かれているので、チェーン店かと思ったんですが、調べても出てこず。チェーンじゃないみたいですな。

中に入ると、店長さんらしき人が。どっかで見た事が・・・。胸のネームプレートを見て判明。あー、そちら系列でしたのね。うどん、ハンバーガーの次は定食屋さんですか。

メニューを見ると、どれも安い。日替わり定食は￥500。煮魚だったので、私はそれを注文。

しばらくしてやってくる。連子鯛の煮付けが２尾。あと、胡瓜の酢の物とスパゲティサラダ、ご飯に味噌汁。

連子鯛は、硬い骨が多いけどおいしく、せせり倒して食べる。

ホワイトボードには、雑魚煮￥150とか書いてある。生中は￥390。刺身とかもあります。いいですねー、安くて。

ただ、不思議なのは、営業時間が書いてない（笑）。これから決めるんですかねー。

店を出て、これも新しくオープンしたカフェへ行く。あ、名前忘れた。吉原の、岩浪稲荷神社のとこです。

コーヒーとケーキプレートを注文。ケーキは手作りではないですが、なかなか美味しいところの物のようで。

２階はギャラリー席になってます。写真やらが展示してありました。

で、1階の奥にアップライトピアノが。演奏出来ないかなー。

店を出て、買い物などし、母を送り帰宅。

２階で寝っ転がってると、丁度涼しくなってきて大変心地よく、数分落ちてしまう。このけだるさがなんとも。

起き上がって晩ご飯の用意。

先日から炊いていたスペアリブがとろとろになったので、塩胡椒して、バーナーで炙ってやりました。下には、スペアリブの煮汁で煮たキャベツを。

骨まで柔らかくなってます。実に美味しい。圧力鍋で、トータル1時間ほど炊いただけです。

あと、ミニトマトのマリネサラダ、ゆず豆腐、餃子と総菜のクリームコロッケ。ついビールに合う物になってしまうなあ・・。

夜、アイスクリームが食べたくなるが、家に無い。幸い、もらったバナナを凍らせていた物があったので、コレをアイスクリームにする事に。

スキムミルクを溶きまして、凍ったバナナと共にフードプロセッサーへ。混ざったらボールに移して冷凍庫へ。時々かき混ぜると、アイスクリームになりました。大変甘い。もっとスキムミルク多めでもよかったな。

先日、仕事で漁連へ行きまして。割烹の「池屋」さんに同行しましての撮影です。私も漁連でのせりとかを見るのは初めて。

朝、池屋の大将と私、写真担当の常務と共に漁連へ。空にはトンビがうじゃうじゃいます。獲物を狙ってるんですな。

せり場には、既に魚が並んでいます。太刀魚とかうまそう・・。

舞鶴名産の岩牡蠣もおます。

大将は魚を吟味。私はついて回って撮影。

せりが始まる。あのスピードで、よく誰が買ったのかわかるもんだなー。と感心。

それから、大将と常務は池屋のお店へ戻り、写真と映像の撮影に。私は会社に戻る。

で、その映像CMが出来まして（私が作ったんじゃないけど）。それがこちら。池屋は私も2回ほど行ったけど、おいしいですな。

晩ご飯は、鶏と茄子の味噌炒め、胡瓜の梅おかか和え、キャベツとツナのサラダ、もらったヒレカツと芋天。

鶏は、一口大に切って皮を剥ぎ、ニンニク焼酎をまぶしておく。皮をフライパンで煎って脂を出し、一旦取り出す。そこへ胡麻油を足して、茄子と鶏を入れ炒め、火が通ったら皮を戻し、豆板醤を入れ炒めてから、酒、八丁味噌を入れて炒め合わせる。

夏らしいピリ辛＆油で、暑さも飛ばしましょー。

おやつに、コーヒー寒天。すぐ作れます。寒天なのでちょいヘルシー。

夜に、演奏仕事予定が飛んだ代わりに、リハを入れる。いつもの市民プラザへ。

曲順が決まったので、その順番で曲をこなしていく。ドラムのアベケン、他にも３つバンド掛け持ちなので、さすがに曲を覚えきらない模様（笑）。し かも、ジャンルが歌謡ジャズ、70年代ロックインスト、歌ものオリジナル、営業ジャズ（これはうちだ）とバラバラなので、大変だろうなあ。

練習終わって片づけしている時、隣の部屋でなんか作業していたFree.styleのまこちゃんがやってくる。「一瞬誰か分かりませんでしたよ〜」とのこと。あー、ウッド弾いてるからねー。

撤収して、プラザ下で、まこちゃん含め雑談しばし。

もういつからかも忘れましたが、左の肩が痛いんでありまして。とはいっても肩こりではなく、関節が。

普段は何ともないんですが、肩をぐるぐる回すとちょい痛い、みたいな。

まあ日常生活には支障は無いし、いつか治るかなー、と思いつつストレッチしていた時。

座って足を開いて、左右の足先を、体をひねって反対の手で持つ、という動作をしていると、明らかに左手の方が足先に届かない。右手は楽に届くのに。

うーむ、肩の可動域が狭まってるなー。なんでだ？

ベースの弾きすぎ？いやいやそれはない（笑）。

もしかして、コレが「四十肩」の入り口なんだろーか。ある日突然、腕が上がらなくなるのかな。

・・・兄貴に只で診てもらおうかな。

さて、オンガクノタネ収録日。

帰 宅して晩ご飯。豚バラと紫蘇の焼飯。豚バラは、安かったスペアリブからちょっと削りまして。残りは炊いております。で、その削った豚バラに酒と塩胡椒（強 め）をしておき、フライパンできっちり焦げ目を付けて焼く。肉を取り出し、玉葱のみじん切りを炒め、取り出す。フライパンを洗い、油を敷き直して、溶き卵 を炒め、半熟で取り出す。油を敷き直し、ご飯、玉葱を炒め、途中で紫蘇の葉の千切りを入れ、塩胡椒する。最後に、肉と玉子を入れる。

シンプルですが、夏らしい焼き飯です。紫蘇もバンバン生えてくるし。

それからステーションへ。ステーションでは「Live axel」絶賛収録中。

収録終わって、JF氏のビアガーデン同伴ネタから、いつものように本番より面白い話を（笑）。

「オンガクノタネ」では、後半大物ネタのので、前半をさらりと済ませる。ゆかちんのナチュパンインストアライブ話など。

後半の「オンガクノ旅」は福岡県。多いなあ。「宿題出来るかな」は、更に宿題ネタが増える。

で、私は来週収録をお休み宣言。仕事が入ってるんでねー。別の日収録も難しいし、2本録りはネタが間に合わず。たまにはいいでしょ。
（14日現在、Mchannelのサーバ不調によりまだラジオ聴けません〜。15日には復旧予定）

秋のイベントに向けて、自分のオリジナル曲をやりたいなと思い、復刻作業にかかる。オリジナル曲は、もう10年前に作ったきりで、それを思い出しつつ。

仕事の合間にMacで打ち込み。やっとこGaragebandで打ち込みが出来るようになり、こつこつやってるんですが、Garagebandって、途中で拍子が変えられないんですよねー。途中で拍子が変わる曲が好きな私としては、大変やっかいだ（笑）。

とりあえず打ち込んで形にしてからでないと、譜面にしにくいんですよねー、私。譜面に強くないもんで。コードとかすっかり忘れてる。

で、オリジナルはギタートリオなんですが、ギターは現在弾いてないのでちょっと弾けない、という話で。ここはGEBOさんしかいないでしょう、と。こんな面倒くさいの弾ける人、この近辺では知らないし。

やるのは2曲なんですが、さて、うまくいくでしょうか。勢いがあったら、新曲も書くつもりですが・・さすがに間に合わないかなー。

晩ご飯は、もらった塩焼きそばと、前日のお土産の太巻き。

寿司屋の太巻きだけあって、鯛、鮪、鰻、海老がどっちゃり。あと、厚焼き玉子にかんぴょうに胡瓜。一日経ってますが生臭さもなく、大変美味しい。値段の事は気にしないようにしよう（笑）。

記載忘れをいくつか追加。

・木曜日
今年の「名田庄　星のフィエスタ」の情報をネットで探すが見あたらず。去年行って、結構面白かったので今年も行こうかと思ったんですが・・。

で、結局、直接事務局に電話をかける事に。すると、「ああ、ありますよ。8/14です。」との事。ちなみにゲストは？と尋ねると「相川七瀬さんで す。」と。ほー。去年より有名人ですな。しかし、それならなぜネットに情報を流さないんだろう？「あー、そーいやまだ出てないかもしれませんねー」

・・・のんびりしてていいなあ。

・金曜日
晩ご飯の後、トリオのリハのため市民プラザのスタジオへ。これでひととおり曲を合わせたな。

終わってから、会場下見のため、ホテルパルコへ。担当さんとお話ししてるうちに、「14日は今のところ予約入ってないから、ビアガーデンの演奏は見合わせましょうか」ということに。うーん、しゃーないなー。

しかし、18日の土曜日には、ブルースバンドのBbが演奏するとの事で、「このスペースで大丈夫かなー」と心配したり。

さて・土曜日

駅前店で、店番しつつ仕事。店に着いてから、弁当を家に忘れてきた事に気づく。一人だから、取りに帰れないしなー。と思ってたら、本店から、おかきの差し入れが届く。コレで何とか凌ごう（笑）。

仕事終わって、友人のところへ、パソコンのネット接続セットアップに行く。VISTAで、光で、無線LAN接続という私のところとは全然違う環境ですが、まーなんとかなるだろう、と高をくくってたら、予想外に手間取る。ううむ、相変わらず面倒だなー。

結局、「1回有線接続して登録してからでないと、無線から通せない」という事に気づいて無事開通したのは、22時過ぎでした。

で、そのあとご飯おごってくれたのですが、それが寿司屋さん。回らない寿司屋は10年以上ぶりだなー。泣くほどおいしい（笑）。

突き出しに、蟹の足と、鮑の唐揚げ。寿司は鯛、海老、赤身を。あと牛肉の炙ったのと、季節のぼたん鱧。さすがに写真は撮れず。お酒は、ビールに、天狗舞と〆張鶴。大変満足でありました。お土産に太巻きまでもらう。

さて休日。

久々に、小浜へ向かってみる。途中、雨がどしゃどしゃ。うー。

お昼はどうしようか迷いましたが、洋食の「入船」へ。

日替わりランチを注文。ナポリタンに一口カツ。カツには、甘くて濃厚なデミグラスが。時折、無性に味わいたくなるこのソース。

店を出て、100均などを物色し、お茶しにケーキ＆カフェの「TAKI」へ。

オレンジのタルトとエスプレッソを注文。タルト、好きなんですよねー。エスプレッソは、ハーフなら￥210であります。

んでから、こないだ出来たショッピングモールに行き、本屋さんを覗いたり、スーパーで買い物したり。

このスーパーのパン屋さん、菓子パンもサンドウィッチもケーキも、どれも1個￥98。安いので、甥っ子らのおみやげに買う。自分用にも菓子パン1個。

それから、この季節といえば「伊勢屋」。店内で葛まんじゅうを1ついただく。一瞬で食べてしまう。

それから、お供え用にも買い、舞鶴へ戻る。

実家へ行き、おみやげを渡して帰宅。

晩ご飯は、鶏の照り焼き、出汁巻き卵、胡瓜のマリネ、茄子の田楽、卵豆腐。

胡瓜のマリネは、こないだ大宮町のイタリアン「國屋」で食べたものをマネしてみました。胡瓜の皮をむき、2cmほどに切って、塩をして置いてお き、ざっと水洗い。漬け汁は、酢、塩胡椒、オリーブオイル、さらし玉葱。この中に胡瓜を漬けておく。お手軽です。他の野菜でもよろしいですな。

茄子は、大きい米茄子だったので、半分に切って、裏表に鹿の子包丁を入れ、胡麻油で両面をさっと焼いてからグリルに入れました。それでも焼くのに 時間がかかる。途中、実が乾いてきたので、酒、塩、味醂を混ぜた水をかけながら焼きました。田楽味噌は、手元にあった米味噌と八丁味噌を味醂でのばしてか ら火にかけつつ練りまして。

おやつに、買ったクイニーアマンを。

ぐわあ、14日に予定していた、ビアガーデンの演奏が中止になった。予定が狂うなー。

お昼過ぎに、マイミク三茶子さんがやってくる。どんとまつりのポスターをお渡し。ミスドを差し入れしてもらう。ありがたや〜。

晩ご飯は、チャプチェを。サツマイモの粉で作った春雨を買ったもんで。

春雨は茹でてしっかり水洗い。鶏胸肉を、ニンニク焼酎と醤油をまぶして器のまま蒸しまして、冷まして細く切る。人参、エリンギもついでに蒸す。胡瓜は、切って塩をしておく。薄焼き卵も切っておく。

タレは、醤油、味醂、コチジャン、鶏を蒸して出た汁を沸かして、もらった酢と合わせまして。

皿に盛って、タレをかけ、胡麻をパラパラ。昨日使い忘れたうずらの卵も乗せました。

本場物よりだいぶ辛さを控えましたが、あっさりしてなかなか。夏にいいです。

しかし、春雨は見た目よりお腹ふくれますな。気持ち少なめにした方がよろし。

あと、豆腐に、梅干し、庭の紫蘇、薄口醤油を混ぜた物を乗せたのと、もらった巻き寿司。

ホテルレストランでの演奏仕事、17日はいいとしても18日どうしよう・・・と色々もがいてたんですが、マイミクtucci氏とTERESAさんにご協力いただく事となり、ほっと一安心。

てなわけで、演奏予定。

7/17（金）　YTK Trio
7/18（土）　TERESAさんのトリオ
　　　シーサイドホテル パルコ内レストラン海望亭にて
　　　19:30〜
　　　￥2,500のコース料理を、リニューアルオープン価格￥2,000にて。
　　　演奏チャージは無し。

場所等はこちらから。よろしくね〜。　

またまた荷物が来まして。今回モラえた品は、高級そうなお酢です。ミツカンの三ッ判山吹500ml。

ちょっと舐めてみると、柔らかい酸味に、甘みと旨みも感じられます。熟成感もあります。色々使えますな。

晩ご飯は、その酢を使って酢豚丼。豚肉は、塩胡椒、酒、五香粉を振っておき、片栗粉をまぶして炒める。人参、玉葱、エリンギは軽く蒸して（油通しの代わり）、肉と一緒に炒める。

タレは、鶏スープ、ニンニク焼酎、醤油、砂糖、トマト水煮を煮立たせ、酢を入れて片栗粉でとろみをつけておく。味は薄めに。これを、肉と野菜を炒めているところへ投入。ざっと混ぜ合わせて出来上がり。

酢が美味しいので、酢が多めでもきつくなく仕上がります。

あと、冷や奴にXO醤と薄口醤油を混ぜた物をかけたのと、茄子を蒸して挽肉餡をかけた物と、ポテトサラダ。じゃがいもが美味しいので、敢えてじゃがいもだけで。

朝、新聞の地方欄を見て「えーっ！」となる。早速、状況確認の連絡など。ちょっと他イベントにも支障が出るようで。色々複雑。

仕事終わってリハの日。帰宅して、ご飯を蕗の佃煮でやっつけ、準備して、いつもの市民プラザスタジオへ。

曲をさくさくこなしていく。なーんか、ベースが妙に鳴る。湿気も多いのにね。私のピチカート、まだきっちり固まってないので、そーいったムラも出 てくるのかな、と。ちゃんとしたピチカートを、一度すぐ近くでじっくり確認したいなー。セッションの時などは、なかなか時間に余裕が無くて。

リハ終わって雑談。困ったちゃんの話など。私も、その困ったちゃんと一度共演してるんですが、気がつかなかった・・。

さて「オンガクノタネ」収録日。

仕事終わって帰宅し、晩ご飯。前日残ったホルモンで丼。玉葱、三度豆を炒めて、ホルモンを入れて、コチュジャンで辛味を足して、お酒ちょっとと醤油、水を入れて沸かす。ご飯を丼に盛り、千切りにして軽く蒸したキャベツを乗せ、ホルモンを乗せ、目玉焼きを乗せる。

暑くても元気が出るように、っと。野菜を多くして、胃にもたれないようにしました。

あと、ジャガイモと人参を蒸しておき、鍋を火にかけ油を入れ、牛肉（これも前日の残り）を、焦げ目がつくよう炒りつけ、一旦取り出し、ジャガイモと人参を入れ炒め、牛肉を戻し、塩胡椒したもの。

これは、ほくほくのジャガイモに、少量の牛肉の味と香りを移しちゃえ、というものでして、牛肉がちょっとでも、たいそうおいしい。もらい物のジャガイモで、それ自体がおいしかったので出来た技ですな。

食べ終わって、ステーションへ。

今回は、ゆかちんがユニコーンTシャツを着込みすぎて動けなくなったので欠席。ステーションに行くと、「Live axel」を4人で収録中。お茶ハシ君のセクハラトーク全開。

で、次に「オンガクノタネ」。お気楽主婦さんがやってきて、温泉のおみやげを差し入れてくれる。醤油味の、もっちりしたお菓子。旨し（写真忘れた）。

参兄さんもやってきて、エンジニアしてもらう。トークは、こないだのFARMセッションの報告とか。後半の「日本列島オンガクノ旅」は福島県。ネ タがない・・。「宿題出来るかな」は、ポーツマスをJF氏が調べてきてくれました。てかその場で調べてました。聴いてるうちに、さらに疑問が色々。次回の 宿題に。

番組終わりのコールで、JF氏が衝撃発言をする（笑）。終わってから、みんなで有用なアドヴァイスをしておく。

さて休日。疲れてごろりん。

ホテルレストランでの演奏仕事、間の悪い時には重なる物で、私らが都合悪くて行けない日、ちょうど舞鶴メンバーもうまくスケジュールが合わず。合う人がいても、ユニットとして形になるほど揃わないんだよなー。うう、本来は私がやりたいのだが、仕事と先約が入ってて・・。

ビアホール演奏は、来週は天気が悪そう、というのもあって、14日（火）にやる方向で調整中。場所が狭いので、ウッドにするかエレキにするか考え中。エレキの方が雨降っても逃げやすいし（笑）。

お昼過ぎてから動き出し、GEBOさんから、昨日FARMに忘れて帰ったポーチを受け取って、母を迎えに行き、西駅前のFORESTでお茶。「お 茶行く？」と電話で聞いたら「行く」と言ってたのに、いざ迎えに行くと、「さっきまでお腹痛くて苦しんでた」と。なら家で休んでればええのに。それでも 「行く」というので。

それから買い物して帰宅。

晩 ご飯は、バーベキューにしました。牛肉、ホルモン、鶏もも肉（ガラムマサラをまぶして）、ハンバーグ、ウインナー、ホタテ、野菜各種。今回は普通です。タ レは、以前作った物。作ったら安いので、是非作る事をお勧めします。相当日持ちしますし。野菜炒めや冷や奴にも使えるです。チヂミにかけても良し。

おやつに、こないだ当たってモラえた、ナビスコの100キロカロリーパック 3種セットを。

チップスアホイクリスプを試しましたが、全然不足感など無いですね。十分美味しい。小袋なので食べ過ぎないし、私のような「開けた袋物は、食べ切らなきゃ気が済まん」タイプにはよろしい。

仕事終わって福知山STUDIO FARMへ。超久々にセッションに参加しました。

福知山に着き、FARMの前にB♭へ。こちらでもイベントがあったんですが、マイミク葉波ちゃんから連絡あったのが昨日で。とりあえず挨拶だけ。

B♭の入口で、葉波ちゃんの娘たあらちゃんがお絵かきしている。「よー」と頭てんてんしてたら、横にいたお姉さんに「お父さんですか？」と言われる。ちがーう！（笑）

中に入ると、まゆピーとmuちゃんがパーカッション叩いて、葉波ちゃんが相変わらず踊っている。で、葉波ちゃんに「急だよ！」と言うと、なんを勘違いしたのか、まったく別方面の返答が帰ってきてひっくり返る。うひー、そーゆー事だったのね。

チラシ置いたり、8月の「どんと祭り」のチラシもらったり、9月のイベント参加依頼をしたりして、店を出る。

それからFARMへ。

中では、「Lovin' You」をやってた。RYOさんがサックス。オーナー汐見さんがベース。

終わって、挨拶。久々なので珍しがられる。で、「何かしないの？」と聞くと、「ステージ上がって弾いてたら、なんか始まるよ」と言われたので、ステージに上がってぼちぼち弾き出すも、誰も来ない（笑）。見ると、ベーシストが多いみたい。ありゃ。

そのうち、Mario氏がやってくる。早速おいでおいでする。で、Em１発で弾き出す。キーボードとデュオでやってると、ドラム、ギターが参加して、ようやくセッションに。

ベーシスト多いので、1曲でステージを降りる。汐見さんに、「ベースの音、ベースらしくなったねー」と言われる。あははははは（笑）。確かに、以前は「いわゆるベースの音」じゃなかったからねー。

そのうち、Untouchableのメンツやらやってくる。人も増えてきた。

ブルースのG&Voやる人がステージに上がり、かっこいいセッションをやってる。最近、ジャズセッションばっかりだったので新鮮。

私は早めにおいとましなければならなくなったので、Mario氏に「なんか曲やろう」と振る。Mario氏、悩んだ結果「A Trainやりましょう」と。RYOさんも誘って、初顔合わせのドラムの人とプレイ。エレキで4ビートは久しぶりだったので、ちょっととまどったり。

続いて、アベケンが「Spainやろー」と言っていたので、Spainを。Mario氏が、ちょうどやってきていたGEBOさんを誘い入れる。私は、ストレス発散のように弾き倒す（笑）。

ステージ降りて、来ていたおっきん君やみんなに挨拶して帰宅。たまにはガーッと弾くのもいいですな。

さて休日。

朝から、先日植えたルッコラの間引き。にょきにょき伸びてきたので、適当に間引く。間引いた物は、別のプランターに植えてみる。根付くかな？

昼に、久々丹後方面へ向かう。宮津駅前で、カレー焼の「あかふく」へ行き、カレー焼をゲットする。やっと買えた。以前行った時は、カレー味が品切れだったので買わなかったんです。その前は長期閉店してたし。

元気そうなおばちゃんにカレー焼きを注文。で、渡してもらう時に、「おばちゃん、手で優しく持って欲しいなあ」と言われたので、手で優しく受け取 る。で、お持たせ用の葛まんじゅうも注文し、受け取るのに、受け取り口の木の台へカレー焼を置くと、「手で持って、ってさっきゆーたやろ」と怒られる （笑）。あ、「手でずっと持ってろ」という意味だったのか。カレー焼はほかほかで柔らかく、すぐ置いてしまうと蒸気で下の方がべちゃっとしてしまうからの ようだ。

それから、大宮町へ。以前行きかけて場所が分からなかった、イタリアンの「國屋」へ。

古民家で、良い雰囲気の建物。庭は、庭園にしてあったり。

私は、パスタとメインのセットを注文。

パスタが来る。前菜扱いで、ちょっと量が控えめ。トビウオとフェンネルのパスタ。フェンネルが大胆に盛ってありますが、パスタ、トビウオの身と共にガバッと口に入れると、風味一杯で良いです。思ったほど口に当たらないし。

次に、メインの牛肉。ミディアムに火が入って、たくさんの野菜、ローストしたコーン、薄いチーズと共に盛ってあります。野菜と一緒に食べて丁度良いように、肉の味は濃いめに付けてありました。

自家製パンも付いてきます。ちょっとお兄さんになってたかなー。

食後にエスプレッソ。別に頼んだティラミスと。

雰囲気も良いし、まあまあ満足でした。

次に、近くのパン屋さん＆カフェの「コピンヌ」へ。

店内では、ご夫婦で切り盛りされている。ギターやCDが置いてありまして、ギター教室や発表会もされているそうな。

よく見ると、ここのご主人がギター教室されてるそうで。ということは、あの内田ギターの持ち主がこの方！

なんのこっちゃ、と思われるでしょうが、私の言ってる「内田ギター」とは、かの名シリーズといわれた、リットー社発行の「ギターグラフィック」誌のvol.3（1995年発行）に掲載された、24弦ハープギターの事です。

この頃といえば、自分の7弦も完成したばかりで、多弦の楽器に興味津々で色々調べていた頃。で、このギターの衝撃は凄かった。三次元カットのヘッ ド、アコースティックにストレートプルチューナー・・。これと、メセニーのピカソギターを見て、私もハープベース作ろう！と作り出しました。・・・挫折し ましたが。

ご主人と少し話して（以前メールした事はあった）、店を出る。いつかはギター見せてもらいたい。

ちなみに、ご主人がプロデュースしているCD、”Acoustic Breath”シリーズは、あの小野誠彦がマスタリングしていて、参加ミュージシャンには、舞鶴でライブして、うちにも泊まっていった、ラグタイムギターの浜田隆史氏やノダゴロー氏もいます。

ダイソーやマインでちょっと買い物し、天気も崩れそうだったので帰宅。

晩ご飯は、キムチチャーハン。

挽肉と、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切りを鍋に入れて火にかけ、脂が出てきたら、三度豆、茄子も入れ、塩で味付けし、キムチを刻んだ物を入れて炒めておく。

フライパンを火にかけ、玉葱と人参を炒め、ご飯も入れて炒め、さっきの挽肉やキムチも入れ、醤油で味付け。上からひねり胡麻。

キムチはちゃんと炒めるべし！です。暑い時は良いねー。

あと、豆腐と、総菜のコロッケ。

おやつに、まずはカレー焼のカレーとあんを。んー、このチープさがいいですな。ふくらし粉の多めに入った生地、カレーの風味。

あと、コピンヌで買った、チョコの載ったフレンチトーストのようなパン。これが、見た目ほど甘くなくて、すっきりしていいんですよ。材料を吟味してあるので、こういうお菓子パンにありがちなくどさが無く。

パンを作ってるのは奥様ですが、ご主人のギターに対する情熱と通ずる物があるのかなあ、なんて思ったりして。

結婚式の二次会パーティの写真を現場で撮り、それをパーティの最後にスライドショーで流す、という仕事が入る。それが今月の19日。ん？ジャズセッションの日だ。パーティは夜？あらー、セッション出れないじゃん。

この日は、熊べぇさん以下NSOメンバーも不在。アベケンも駄目。ドラム２人ベース２人いないのは辛い。特にベースは、他も難しそうで、アテがない・・・。

というわけで、今月のセッションはお休みです～。申し訳無いっす＞各位。

代わりといってはなんですが、8/1（土）に、赤煉瓦ジャズ祭前夜祭として、ドイツからやってくる、”The Pasternack Swing Trio”とのセッションを予定しています。よろしく～。

晩ご飯は、とんこつラーメンを。インスタントでいいや、とスーパーに買いに行ったら、なぜか全く売ってなかったので、グリコの、ラーメンのパーツがバラバラで売ってるシリーズ「麺好亭」から、「ストレートめん」と「とんこつ味スープ」を買いまして。

具材は、玉葱ともやしは炒めて。三度豆と人参は蒸して。ベーコンは焼きまして。あと半熟卵。

なかなかおいしいですが、具材もそのシリーズで好きなの買ってたら、ラーメン屋のラーメンと値段変わらなくなるな。

スープは当然残ったので、明日にでも食べることに。

あと、ついでに買った餃子と、総菜の海老フライ。

お仕事で、某高校の記念冊子付属DVDが完成し、プレス元から納品される。ううう、2500枚は感動だなー。ちゃんと出来てるよ（当たり前だ）。

今回は、紙ジャケ仕様で、ジャケットとレーベル面が印刷。DVDの中身も印刷データも全部クライアントから戴いていたので、私は、印刷データを企画に合わせるべく調整し、プレス元とのやりとりをするのが仕事で。

しかし、こういう発注仕事は怖いですなあ。私は久しぶりだったので、金額は大したことございませんが、ちょっとビビっておりました。商社勤めとかは出来ないわ、私ゃ。

というわけで、無事クライアントに納品。そこから、学校側へ納品されるので、そこでOKだったら終了。きっと大丈夫だろう、うん。

疑似科学ぶった切りテルミン奏者の、きくまこ教授のブログkikulogのコメント欄で「涼風真世のブログは凄い！」と絶賛されていたので見てみた。

・・・うん、確かに凄い（笑）。記事一覧など、シュールですらある。余計なコメントがないのもいい。

夜は実家へ。母の誕生日という事で、お祝いだそうで。寿司など食べつつ、1歳半の甥と遊ぶ。母も73歳。他の同年代の方で、しゃんとされている方を見ると、いいなあ、とも思いますが、まー、うちの場合は生きてるだけで奇跡みたいなもんなんで。