鳥眼庵の日常-食・音楽

朝、あく抜きをした山菜の調理に取りかかる。

わらびは３等分して、1つは醤油、砂糖、味醂、出汁を煮詰めた中に入れ、佃煮にし、熱湯消毒した瓶に入れて保存食に。１つは、同じ調味料を煮詰め ずさっと煮て、当座のおかず用。１つは、胡麻油で炒め、醤油、砂糖少量、出汁、唐辛子粉を入れ炒りつけ、煎り胡麻を散らしてナムルに。

蕗の葉は、ちょっと食べてまだアクが抜けてなかったので、もう一度重曹を入れた茹でさっと茹で、そのまましばし漬けておく。それをぎゅーっと絞りまして。

それと平行して、晩ご飯用に昆布と鰹出汁を大量に取っていたので、鰹節の出し殻が出まして。それと蕗の葉を合わせ、醤油、砂糖、味醂で味付けして煮詰め、これも瓶詰め。

ついでに夜用に、エノキともやしのナムルを作る。エノキはさっと茹でて醤油、塩、酒、鶏スープの素を沸かした中に入れ、煎り胡麻。もやしもさっと茹で、胡麻油、唐辛子粉、醤油、塩、鶏スープの素で和え、煎り胡麻。

お仕事で、ちょっと取材に五老ヶ岳へ。こいのぼりがたくさん泳いでるのを撮影に行きました。

頂上には数人の観光客が。写真を撮ってる人もいました。

スカイタワーから張られたロープに、たくさんのこいのぼりが繋がれてて空を泳いでます。

ただ、1/3くらいは風でぐるぐるに絡まってたりして。鯉が締められておりました。

仕事帰りに、小さな川に小さなこいのぼりがたくさん泳いでいました。

夜、家に友人がやってきまして。ちょっとしたお食事会でありました。

色々作る間もないと思ったので、お好み焼きを。生地は普通のと葱焼き用と。具は豚バラ、ウインナー、コーン。

あと、以前買ったトッポッギがあったので、これを作ってみることに。トッポッギを水に漬けておき、その間に味噌、コチジャン、味醂、水を沸かした中に入れ、玉葱、人参、牛蒡も入れ、しばし煮込む。

・・・と、ここまで作って、「お好み焼きもチヂミにした方がよかったかな？」とも思いましたが、まあ韓国特集にする！とも言ってなかったので、そのままに。

あと、ひこや（正式名はグレ）の白子と卵が売ってたので、白子は酒蒸しに、卵は醤油、味醂、出汁でさっと煮ました。

で、私はビール飲みつつお好み焼きを焼く。白子は新鮮で旨い。日本酒～。

ナムルを合いの手に、お好みやトッポッギを食べる。こちらはビールが合いますな。

締めに、持ってきてくれた手作りの苺大福を。さすがに私も作ったこと無いな。

1時間半ほどで解散。私はもーちょっと飲んで寝る。

こないだテレビで、「エコレシピ」なるものの芸能人No.1決定戦、てな番組をやってまして。

私は、ながら見だったので詳しくは分かんないんですが、なんがこんにゃくを牛肉の薄切りで巻いて「巨大ステーキ！」とか、なかなかユニークなレシピがありました。

しかし、なんか全体的に油をかなり多用していたような・・。残り物を上手く処理したり、安い食材で増量したり、という点では「エコ」かもしれませんが、油をあんなに使ったら、体には「エコ」じゃないなあ、とか思ったり。

なんか、安っぽい「エコ」だなあ。

お友達から、収穫したわらびと蕗いる？と連絡いただく。ありがたや。皆様のお施しで生きております。

帰宅して、早速湯を一杯沸かしあく抜きにかかる。

わらびは、沸騰した湯に重曹を入れて、どぼんと浸けて、1分ほど置いて火から下ろす。家の一番大きい鍋でも足らず、鍋2つ使う。

蕗は、葉と茎に分け、葉は1cm幅ほどに切り、それぞれ沸騰した湯の中に重曹を入れて2分ほど茹でて、ざるに空けて水にさらす。

とにかくあく抜きは、早めにしとかないといけません。味もですが、体にも良くないので。

さーて、これを、保存用とすぐ食べ用に分けて調理していくわけです。それはまた明日。

んで晩ご飯。￥100で買った物を並べたような・・。

シューマイ、イカ天、ベーコンと春キャベツ炒め、厚揚げと玉葱の煮物。

それと、ほうぼうの刺身（これは￥100じゃないですが）。見た目はあんなんですが、味はお上品。

おやつに、コーヒー牛乳カステラを。

夜、葉波さんとこの娘、たあらちゃんのお誕生日会に参加。

一品持ちより、とのことだったので、鮟鱇の煮付けと、鶏とじゃがいものハーブ焼きを作る。どこが子供の誕生日会やねん（笑）。

鍋に油を少し入れ熱し、鶏皮を入れて、ゆっくり脂を出してから取り出し、、そこへ、塩胡椒した鶏胸肉を川目から入れてじっくり焼く。表面がぱりっと焼けたら、鶏肉を取り出し、一口大に切る。

鍋に、蒸したじゃがいもを入れ、脂を吸わせるように炒め、鶏肉、鶏皮を戻し、塩、胡椒、ハーブ各種を入れ、炒め合わせる。主役はじゃがいもですな。鶏の脂の旨みを吸わせ、しつこさをハーブで和らげる、と。

葉波宅に着くと、既に何人かきている。たあらちゃんのお友達のちびっこ達、そのお母さん方。

 
料理も色々。ちらし寿司にパスタ。ももちゃんの大豆コロッケ。

さて早速ビール飲みながら料理をいただく。どれもおいしいっす。ちらし寿司は、鯖缶を使った丹後風。大豆コロッケもおいしくて全然不足感など感じず。

しばらくして、三茶子さん夫妻がやってくる。こごみの天ぷらを持ってきてる。軽く味がついているのでそのままいただく。うーん、春の味。

赤ワインに切り替え、飲みながら色々話など。食べ物に炭水化物が多いので、お腹に貯まるので悪酔いはしないな。

秋イベントの打ち合わせも。うーん、ちょっと最初の予定とは違ってきたので、別イベントになるなー。

まゆぴーもやってくる。パスタ2種もって。更に炭水化物が（笑）。

へしこのオイルパスタと、トマト味のパスタ。どちらもおいしい。

置いてあった、やっさんが作ったどぶろくを飲む。うーむ、かなーりヨーグルト飲料化してるな（笑）。

子供達は元気にはしゃぎまわる。広いからねー。一部の大人が捕まっておもちゃにされてました。

更に来客どんどんと。途中で、ケーキにろうそくを点して消したりとか、一応誕生日的な事もやったり。

22時くらいになり、おいとますることに。外に出ると、しょうごどんとやっぴーがやってきたところだった。これから何時までやるんでしょーか。

帰宅して、すぐ寝付く

会社で昼食後に商店街を歩いていたら、西市民プラザで商品券を売っていた。「まいづる今だけ商品券」というもので、1万円分の商品券が9千円で買えるというもので、期限は7月末まで。

10時から販売したようで、私が通りかかったのが12時半頃。既にお客さんはいなくて、なんかチェーンとかで通路が造ってあったが、それを撤去しかかっていた。

だもんで、「あー、すっかり売り切れたんだー。人気あるなあ」と思ってたら、売り子のおばちゃんが「どーぞどーぞ」と。見ると、まだたんまり残っていた（笑）。なーんだ。

てなわけで、1セット購入。スーパー、ショッピングセンター、家電量販店で使えるので、通常の買い物でも余裕で使い切れる。わーい千円儲かった。（と思って たら、どうやらここでは、先着100名様に、液晶テレビやWiiなどが当たる抽選券を配っていたらしい。だから最初に人が殺到したんで、通路が造ってあっ たんだな。それが無くなったから人がいなくなってた、と。10時になんか行けねえよ。）

仕事終わって帰宅してステーションへ。「オンガクノタネ」収録日なのですが、今回は、アクセル氏が用事で遅れるので、うちが先に収録。

久しぶりにステーションに一番乗り・・・と思ったら、ゆかちんがふるえながら待ってた（笑）。仕事場から直行で来たそうで、「寒いよう」とゆーてました。なんかエライ寒かったですなー。

さて収録。前半は妄想話を色々と（笑）。定額給付金くらいでは消費に火が点きませんなあ、という話から、んじゃ10万あったら？などという話をしたんですが、それでも購買欲が上がるわけでもなさそうで。ううむ、やっぱ100万くらいいるの？

で、うちのあとは「Live Axel」収録。久々に最初から聞いてました。リカちゃんマイちゃんのトークにツッコみたくなることしばしば（笑）。

収録終わり、GEBOさんJF氏とでちょっと打ち合わせなどして帰宅。

1個残っていた焼きそばを作って食べる。具は野菜のみ。

そーいえば、もうGWに突入してる人もいるんですねぇ。というか、させられてる、といった方がいいのかな？稼働率を下げるために大型連休を入れられた、とか。

まあお金があれば休みもいっぱいあってもいいですが、給料も減るし休みも多い・・となると困っちゃう人も多かろうと。

私は、大型GWが無い代わりに給料もそのままなんですが、一応5/1〜3がお休み、ということで。通常の休みに1日追加された、って感じです。私が希望したわけでもなく、なぜかそうなってた。

休みとはいえ、どっか行くにも人は多いし、高速￥1,000でもETC積んでないし、そんなに遠出はするつもりはないんですが、まあ普段余り行かないところへ入ってみようかな、と思ってます。

しかし、定額給付金は車の税金に消えたし、なんかちっとも消費を刺激する事がないなあ。ちょっと遠出するにも、ガソリンという消えものにお金を使わなきゃならないと思うとやだなあ・・・、と思ってしまう自分の心の狭さがヤダ（笑）。

晩ご飯は、もらった筍を茹でてまして（あく抜きは重曹と糠を併用。すっかり抜けました）、それで若竹煮。それとアサリの酒蒸し。春ですなあ。

あと、和風ポークソテー。茸を炒めたのを乗せ、生姜を入れた甘辛あんをかけました。

おやつに、スーパーにしがきで買った、網野町の「ケーキ工房 蔵」のシフォンケーキを。

あの、陣内智則、紀香元ご夫妻が結納時に食べて「美味しい！」と絶賛したという、なんとも縁起のいいケーキなんだそうですが（笑）、確かに美味しいですよ。

ただ、シフォンケーキって評価が難しいところもありまして。ふわふわしてるのは当たり前だし・・。見所としては、きめ細かさとその均一さ、口溶 け、粉と玉子の味、香りあたりでしょーか。これも頻繁に食べてないとなかなか評価が下せないんですよね。自分でも数回作った事があるんですが、とりあえず 作るのは簡単だけど、上手いところのような、きめと均一感を出すのは難しい。

ところで、口に入れてもはかないシフォンには、ストロングなブラックコーヒーより、アレンジコーヒーかティーの方が合う気がします。雰囲気としてはティーがいいですね。軽めのハーブティーでもいい。

そーいえば、もうGWに突入してる人もいるんですねぇ。というか、させられてる、といった方がいいのかな？稼働率を下げるために大型連休を入れられた、とか。

まあお金があれば休みもいっぱいあってもいいですが、給料も減るし休みも多い・・となると困っちゃう人も多かろうと。

私は、大型GWが無い代わりに給料もそのままなんですが、一応5/1〜3がお休み、ということで。通常の休みに1日追加された、って感じです。私が希望したわけでもなく、なぜかそうなってた。

休みとはいえ、どっか行くにも人は多いし、高速￥1,000でもETC積んでないし、そんなに遠出はするつもりはないんですが、まあ普段余り行かないところへ入ってみようかな、と思ってます。

しかし、定額給付金は車の税金に消えたし、なんかちっとも消費を刺激する事がないなあ。ちょっと遠出するにも、ガソリンという消えものにお金を使わなきゃならないと思うとやだなあ・・・、と思ってしまう自分の心の狭さがヤダ（笑）。

晩ご飯は、もらった筍を茹でてまして（あく抜きは重曹と糠を併用。すっかり抜けました）、それで若竹煮。それとアサリの酒蒸し。春ですなあ。

あと、和風ポークソテー。茸を炒めたのを乗せ、生姜を入れた甘辛あんをかけました。

おやつに、スーパーにしがきで買った、網野町の「ケーキ工房 蔵」のシフォンケーキを。

あの、陣内智則、紀香元ご夫妻が結納時に食べて「美味しい！」と絶賛したという、なんとも縁起のいいケーキなんだそうですが（笑）、確かに美味しいですよ。

ただ、シフォンケーキって評価が難しいところもありまして。ふわふわしてるのは当たり前だし・・。見所としては、きめ細かさとその均一さ、口溶 け、粉と玉子の味、香りあたりでしょーか。これも頻繁に食べてないとなかなか評価が下せないんですよね。自分でも数回作った事があるんですが、とりあえず 作るのは簡単だけど、上手いところのような、きめと均一感を出すのは難しい。

ところで、口に入れてもはかないシフォンには、ストロングなブラックコーヒーより、アレンジコーヒーかティーの方が合う気がします。雰囲気としてはティーがいいですね。軽めのハーブティーでもいい。

休日2日目。

10時から、知り合いの陶芸家、西野陽子先生のやっている陶芸教室にお試しで行ってみる。会場は、二条の舞鶴勤労者福祉センター。

とりあえず、粘土を半分もらい、てんてんてんと手で叩いて伸ばす。四角い皿を作ろうとしております。

ひっくり返したり寄せたりしながら四角く延ばし、縁を寄せて出来上がり。なんせ粘土触るのも初めてだったので、とりあえず言われるままに仕上げました。今度はもっと変わった形にしたいなあ。

で、これを素焼きしてもらって、来月絵付けなどして、再来月に出来上がる、と。どーなるんでしょーか。

帰宅して昼ご飯。ケチャップ炒めライスと、もやしのスープ。

久々の連休だったので、家でごろんとして過ごす。

夕方になり、出動。市政記念館内cafe jazzにてフリー演奏。時間がちょっと遅かったので、お客さんも少なかった。まあとにかく人前でウッドを弾く、てのが大事かと思いまして。

それから、本屋さんに寄って本を立ち読み。ベースマガジンの今沢カゲロウさんのコラムに、三月にやった扇屋懐估亭の写真と話が出ている。記録に残って良かったねぇ。

帰宅して晩ご飯。そこらにあるものを発泡酒といただく。野菜サラダとか煮こごりとか。

腹ふさぎに、そば粉パンケーキでマヨネーズ、コーン、チリソースを巻いたものを。クレープを作ろうと思ったら、家に薄力粉が無かったので、そば粉 と強力粉、ベーキングパウダーを混ぜ、スキムミルク、玉子、水で練り、薄めのパンケーキに焼きまして。何とか堅くならずに出来ました（写真忘れた）。

さて休日。

午前中に、市政記念館の館長に会いに行く。今月で館長が替わったんですが、まだお話ししていなかったので、ご挨拶も兼ねて、今後の予定の調整などをしようと思って。

市政記念館に行き、管理室に入って名刺交換するなり、現状の市政記念館などのHPについて意見を求められる。それから、これからこんな風にしたい、という思いを語ってくれる。

元々芸術畑の人だそうで、自らもアーティスト（絵画）として個展を開いたりしてたんだそうな。で、ジャズも好きで、ベースも弾いてた、とのこと。大変おもしろそうなんですが、私の話をする前に時間が来てしまい（笑）、また来ます、ということで一旦おいとま。

昼食は、また弁当でも作ってどっかで食べようかと思ったけど、意外と気温が上がらないようだし、ということで、ふとネットで見つけた綾部の蕎麦屋に行ってみる。

実は出来た当初から話は聞いていたんですが、イマイチ場所が分からなかったのでした。で、改めてネットで見てみると、よく前の道を通っていた事が判明して。いやー、ソフトクリームののぼりだけ立っていたんで、何の店だか分からなくて。

そのお店は「そばの花」といいまして、古民家を改造してあるのでした。

店内もいい感じ。そばは3種類あり、二八から挽きぐるみの十割まで。その他に、かけが何種類か。サイドメニューもありますが、比較的リーズナブル。

十割蕎麦の「物部」と、サイドメニューを色々頼みました。

そば茶に、お茶請けの蕎麦を揚げて塩を振ったもの。香ばしさが嬉しく、つい食べきってしまう。

鴨の照り焼き。肉が軟らかくジューシーに仕上がってます。

揚げそばがき。そばがきを揚げて、温かいそばつゆに浸して出てきます。表面は香ばしく、噛むと蕎麦の香りが立ち上って・・。

もうここら辺で「酒！」と叫びたくなるんですが（笑）、昼間なので我慢我慢。

出汁巻き。お出汁をたっぷり含んでます。

で、蕎麦。挽きぐるみですが、割とあっさりしてました。香りが凄く立つ、という感じではないんですが、蕎麦らしさは味わえます。つゆはまあまあ。薬味もついてきますが、十割なので塩でも食べたいな、と思ったり。

食後に、のぼりで出ていたソフトクリーム。黒豆にしました。

んー、やっぱ夜来て酒と共にいただきたいなー。うちから車で20分くらいだし、運転手さえ確保すれば・・。

それにしても、なぜ道ぶちののぼりはソフトクリームしか出してないんだろう。「蕎麦」ってのぼり出さないのかなあ。

店を出て綾部市内へ。何か毎週来てるな。買い物ちょこちょこし、お茶しに「ラ・ティーノス」へ。移転してからは初めてです。

店内は北欧風のつくりでいい感じ。メニューはあまり変化無いよう。コーヒーとチーズケーキを。

まあまあなんですが、ドリンクにバリエーションがないのが残念。カフェオレも無い、というのは潔すぎかなと。店の作りを考えたら、ドリンクはバリエーション持たせた方尾がいいと思うんだけれども・・。

それから、晩ご飯の買い物し、帰宅。

改めて市政記念館に行き、館長とお話し。こちらの懸案の件、快く引き受けてくれる。頼もし。それから、私もアートと音楽の融合でこんな事がしたい、という話など。色々面白くなりそう。

晩ご飯は、ハンバーグの鉄板焼き。基本のタネを作って、そこにチーズ（スライスチーズを細切りにしたもの）、胡麻、コーンを合わせて、野菜と共に焼きました。ソースは、デミグラスとトマトソースカレー風味。

あと、餃子も焼いてみたり。

おやつに、ミスドのドーナツを。今日は高カロリーでした〜。

ウッドベース、以前にテンション感を上げる為、駒をちょっと前に寄せたんですが、それからどーもピッチが取りづらい。元々、ネックサイドの５フレットの所に印が打ってあって、当初それを見ながら練習してたんで、その感覚がなかなか抜けないんですな。

だもんで、またそーっと駒を後ろにずらす。まあ適正位置に近い。弾くと、テンション感は確かに弱くなってる（ので手はちょっと楽）が、以前この位置の時に起こっていた、１弦のビビリ音がしない。うーむ、弾き方、押さえ方の問題もあったのだな。

・・・ああ、アコースティックのフレットレス楽器は難しい・・・。

平行して、エレキでスラップの練習も。「Rio Funk」という古典的スラップ代表曲なんですが、今までやったことなくて。で、譜面も無かったのでYoutubeを見ながら適当に弾いてたんですが、 そーいえばYoutubeにはアマチュアさんが曲に合わせてベースを弾いてるのをアップしてるのも多いな、と、そんな映像を見てみる。

まー、ご丁寧にコピーしてあって（プレベでやってるのもあったな）、几帳面さには頭が下がる思いでございます。私にはとても出来まへん（めんどく さがりなのよ）。まあ完コピ大会やる訳じゃないので、この特徴あるベースラインを如何に自分的に（バンマスに怒られない程度に）弾くか、ですなー。

・・それにしても、結構右手が痛い。なんか、中指、薬指の第一関節当たりが、弦でこすれて痛いのよ。多弦は辛いねぇ。

晩ご飯は、チキンソテートマトソース乗せご飯。

鶏は、塩胡椒、ハーブ、ワインなんぞを振っておいてからじっくり焼く。以前作ったトマトソースにカレー粉を少し足し、蒸したジャガイモ、人参、ブロッコリーを入れ、チキンソテーを切って入れ、玄米ご飯にかけ、目玉焼きをのっけました。

なんか変わりロコモコ丼みたい。

春なので、うちの店にもツバメさんが帰ってきました。ちゃんと去年の巣を流用するんですねー。えらいもんです。てか、場所覚えてるんだなー。すごい（いや去年のツバメと同一かどうかはわかんないんだけどね）。

昔から「ツバメの巣のあるお店は商売繁盛」てぇなことを申しますが、ツバメは、敢えて賑やかい所に巣を作るんだそうで。なんでも、天敵であるカラ スを避けるためだとか（Wikipediaより）。賢いですなあ。確かにうちの店、客数は少ないけど町内有線スピーカーの真下で、歌謡曲が賑やかに鳴って いまして。

で、ツバメも負けずに「チュンチュンチュンチュンチュンチュンチュンチュンチュンチュンチュンチュンチュンチュンチュンチュン」と、狂ったよーに 鳴きまくります。・・まあ春だからいいか。2週間後くらいには、雛が「ぴーぴーぴーぴーぴーぴーぴーぴーぴーぴーぴーぴーぴーぴーぴーぴー」と鳴きまくる ことでしょう。・・・ま、まあ春だからいいか・・・。

晩ご飯は、秋刀魚蒲焼き丼。缶詰を使ってます。

蒸し器に新玉葱を切って入れ（昨日やって気に入ったので）、途中でワサビの葉と秋刀魚蒲焼きを入れ、しばらくして火を止める。鍋に水、酒、醤油、缶詰の汁を入れ沸かす。丼にご飯を盛り（今回は玄米）、玉葱、ワサビの葉を乗せ、秋刀魚を乗せ、鍋の汁をかける。

缶詰は半分しか使ってない（脂がきついので半分で十分です）ので、大変お安く手軽な丼になりました。

あと、新じゃがとブロッコリーを蒸して塩炒りにしたもの、金平牛蒡。

おやつに、シャトレーゼのプリンを。

こないだ「ウッドばっかり弾いてたら、スラップがへたっぴいになっちゃいました」という話を書きましたが、困ったことに今度、「RIO FUNK」などという曲をやる羽目になりまして。

「いっそウッドでやったらどーか」などという話もしましたが、そりゃ奇をてらいすぎだろう、と自分でも思ったので、素直にスラップでやることにします。

しかし、こういった、全く王道のパターンは何年もやってないし、いかにして自分のフィールドに引き込みつつリーダーに怒られないようにするか（笑）。

そもそもウッドとエレキ、というだけで、自分が発音を意識してから実際に音が出るまでのタイムラグがだいぶ違う（ウッドが遅い）んですよ、私の場合。ましてやスラップだともっと差が・・・。

てなわけで、スラップのリハビリをしなきゃなあ、と思う今日この頃。

それと、ウッドで16Funkを弾く、ってのもYTK Trioではやってるんですが、こないだのライブの音を聞き返したら、かなーり自分の思ったタイミングとずれてることを再確認。これもなんとか克服しないと・・・。

ウッドとエレキの両刀使いの人、どーしたらそんなに簡単に持ち変えられるの？

晩ご飯は、もらった焼きそばに唐揚げ。付け合わせに、レタスのツナコーン和えと、新玉葱鰹かけを。

新玉葱は、5mmほどに切ってから軽く蒸して塩胡椒を振り、鰹節と醤油をちょっと。新玉葱は、生で水にさらして食べることが多いのですが、厚く切れたとこなどは辛味が残ったり。んで、ちょっと蒸してやったら、むちゃ甘になりました。電子レンジでもいいのかな。

お仕事、とりあえず気に病んでいた締切が終わり、ほけーっとする。いやまだ次の締切がやってくるんですが、とりあえず明確に日を切られた締切は無いので。

仕事以外の件でも、イベントいくつか話が進む。お仕事に繋がるものもあり。頑張らねば。

まずは5/9の、高浜駅リニューアル2周年イベント。ライブステージに出演いたします。夕方からはジャズステージになっちゃいます。

それから、7月には某所のゴスペルコンサート。こちらは裏方のお仕事。詳細は後ほど。

あと、9〜10月の大イベント。これが一番大変。詳細は後ほど。

てなわけで、健康には注意して生きて行く所存でございます。もうすぐ健康診断の季節ですし。今年は引っかからないようしたいものです。

夜は会社の定例会議。激忙一ヶ月の報告など。菓子パン1個もらう。

それから、ステーションへ直行。「オンガクノタネ」収録です。

JF氏も遅れるとの事だったので、GEBOさんに「何だったら、ゆかちんと2人で先始めてて〜」と連絡してあったんですが、行ってみると、JF氏と3人で待機していた。

まあまあそれなら、と4人で収録スタート。冒頭の一週間話で、「草食系男子、などのキャッチフレーズ、あれなんじゃ」という話になる。で、JF氏には「流動食系男子」というキャッチフレーズを付ける。

あと、ライブレポとセッションレポ。後半では、ゆかちんのホームグラウンドの兵庫県話を。

収録も1時間で収まり、アップして帰宅。間に合いそうだったので、「光の湯」へ行き、ライブとセッションの疲れをほぐす。

帰宅して、軽くつまみを作って発泡酒。胡瓜の梅和え、キャベツのツナコーン和え、鰆の味噌漬け、鶏のハーブ焼き（日曜日の余り）、キムチチーズ。暖かくなってきたので、ビールが旨い（発泡酒だけど）。

朝ご飯に、アンキモスパを作る。朝からなんちゅう濃い（笑）。

アンキモを熱したフライパンに入れて潰し、脂が出てきたら、茹で上がったパスタと春キャベツを入れ、炒め合わせて塩胡椒。

超濃厚で美味しい。ペペロンチーノ仕立てにしても良さそう。まあアンキモが今後手に入る予定は全くありませんが・・・。

さて大きな仕事も終えたし、今日は代休だ・・・と思ったら、昨日制作したdvdのパッケージでダメ出し箇所あり。朝から会社へ（笑）。なんかほんと毎日会社行ってるな。

手直し2時間ほどで済ませ、ちょっと買い出しして帰宅。天気もいいので、外ランチにしようと思いまして。

家でロールサンドなど作り、お重に詰めて（笑）。いや、ほんとはバスケットなどに入れたいんだけど、持ってないのよ。おうちにバスケット（フルーツのかごでも可）が余ってる人、ちょーだいませ。

で、ランチを持って、伊佐津川沿いを上る。周囲がすっかり田舎になったところで、車を降りてランチ。

「麦のめぐみプチロール」というロールパンに、スクランブルエッグのマヨ和え、ウインナー、上林地鶏のハーブ焼きを挟みまして。あと、ツナ、コーン、レタスのサラダ。

野の花を眺めつつ食べる。のどか〜。

こないだもらったカルピスウォーターを飲みつつ。甘さがくどくないからいいですな。

この時期は、菜の花が満開。畑にはたくさん生えてます。これが作物を育てるんですねー。

しばし自然を楽しみ、街中へ戻る。買い物など。酒屋のエルクにチョコレートケーキがあったので買ってみる。テレビで紹介されたものだそうで。

帰宅して食べる。濃厚でなかなか。ラグノオというメーカーの、ポロショコラという商品です。

それから、準備して市政記念館へ。赤煉瓦ジャズワークショップの日なのでした。

今回は、久々にねじまき氏、jazz doll氏がやってくる。ドラムに京都から2名参加。うわ、豪華なプレイヤー群。

ピアノに、時々来てくれる奈良の人が。遠路ご苦労様です。

ヴォーカルのMayumi嬢も久々。2曲歌ってくれました。

サックスのMIHOちゃんもセッションラスト参加。高速フレーズを吹きまくっておりました。

昨日の私のライブにも来てくれたauちゃんも3曲歌ってくれました。いや久々にプレイヤー陣が賑やかなセッションでした。

終わっていつもの打ち上げをお好み焼き屋の「たんこぶ」でやって帰宅。0時前に帰れました。

こないだから徹夜したり頑張って作っていた婚礼DVD、ようやくDVD焼きまでこぎ着けまして。本当は休みにしていた日だったのですが、「今週中に仕上げ る」と宣言した手前、朝から出勤し、DVD焼き焼きしまして、パッケージングして完成させました。やったー！ようやく安堵の日が訪れる・・。

お昼に、なぜか会社から、吉野家の豚丼をもらいました。ダブったのかな。

さて夜はライブの日なので、昼からは直前リハ。スタジオに入りまして。

と、リーダーのユカリちゃんが、突然、「この曲やらない。違うのやる。譜面コピーしてくる」と、受付に行ってしまいました。えー、そんな直前に（笑）。なかなか厳しいリーダーで。

まあおおまかに曲をさらい、撤収して、会場の福知山へ向かう。

今回は、カフェの「木綿倶楽部」というところで、来た事はあるんですが、やるのは初めて。

入り口には、こんな置物が。

店の人に挨拶し、機材搬入。ステージ部分に巨大な柱＆据え付けのテーブルがあるので、配置がなかなか微妙。エレキとウッドの持ち替えが大変だな。ドラムのアベケンも難儀している。

結果、ドラムの位置からピアノが聞こえなさそうなので、ピアノをマイクで拾い、持ってきたパワードモニターに入れ、ドラムの方に向けておく。

この時点でスタート10分前。既にお客さんが座ってたり。

大急ぎで簡単にサウンドチェックし、開演時間を待つ。「写真撮らせてもらっていいですか？」というお客さんがいたので、どーぞどーぞと。

少し押して本番スタート。今回、ライブでウッド初挑戦！だったのですが、なんとか1曲弾き終える。

で、次の曲・・・とドラムのアベケンを見ると、なんかポケッとしている。ドラムのカウントカラスタートなんだけど。「おーい」と呼びかけると、 「ふにゃ？」といった感じで微笑み返される。実は彼、本日のリハの前に、会社のソフトボール大会に参加させられていて、炎天下の中にいたのでした。まさか その影響が今頃（笑）。

数秒後、ようやく現状認識し、2曲目スタート。その後はとんとんと進む。途中、ベースを持ち替えるので、MCをアベケンにいきなり投げたり。

てなことがあったりしつつ、ファーストセット終了して一休み。おじさんが話しかけてくれて、音を褒めてくれる、嬉しや。前回の扇屋懐估亭に来ていただいた、きこちゃんのお母さん方も、お声をかけていただく。

10分ほどしてセカンドセットスタート。こちらは、ほとんどウッドで。最後の「Spain」のみエレキに。うちのセットは、基本的に4ビートは割 と淡々とした曲が多く、さらりと演奏する事になる。その分、ラテンフィールな曲は熱く演奏。まあ私の場合は主に「顔で弾く」ですが（笑）。

あと、ある曲で、テーマ8バース-ドラムソロ8バース-テーま8バースやってドラムフリーソロ、というのがあったんですが、最初の8バースのドラムソロをフリーのソロと勘違いし、余裕こいて水飲んだりしてたら、いきなりテーマに戻って水吹きそうになった、とかあったり。

んでセカンドセット終了。機材を簡単にたたんで打ち上げご飯。ドライカレーにピザ。ここはフードもおいしいので嬉しい。いい店ですなあ。

食べ終わって店を出る。ついでに、久々にFARMに顔を出す。Mario氏のライブ後で、東京からライブのために戻ってきてるmasuyanとも久々に対面。Ryoさんやなちゃんもお久しぶりで。ベース話など色々して帰宅。0時回ってました。

さて休日。

朝早く、会社へ。レンダリングの第２弾を仕掛けに。誰もいない中パソコンを見ると、外付けハードディスクの電源が切れてる！ぐああ、誰だ切ったのは！

改めて電源を入れてファイルを見ると、レンダリング途中で、ハードディスクの容量がいっぱいになっている。しまった。残量確認せずレンダリングしてたんだ。で、エラーが出てたからハードディスク切られたのか・・。

改めて容量を空け、レンダリングし直して帰宅。ううむ、無駄な時間が・・。

洗濯などして、お昼。昼食は焼きめしとサラダ。

それから綾部へ。久々にホテル綾部でゆっくりお茶しようかと。途中、伊佐津川の土手には、菜の花がいっぱい。桜もいいけど、野の花もいいねー。

ホテル綾部に到着し、ケーキのショーケースを見ると・・・巨大シュークリームとプリンしかない・・・。あれー？

まあいいかと席に着く。メニューが来るが、品数が減っている。アレンジコーヒーや上質の紅茶が消えている。えー。

とりあえずコーヒーと巨大シューを注文。で、おたのしみの本棚へ。・・・本も減ってる・・。よく読んでいた農業関係の本が無い。

と、おじいさんがやってきて、大声で従業員を呼びつけている。どうも酔っているようだ。全く昼間っから・・。

焼酎とアテを注文し、それからも頻繁に大声で従業員を呼んでは、どうでもいい話をしている。夜の居酒屋なら文句もないが、昼間のホテルのカフェで、なんで酔っぱらいの戯れ言を聴かなきゃいけないんだ。従業員も、無碍には出来ず仕方無しに応対している。

てなわけで、気分も良くないまま店を出まして。まあシュークリームは美味しかったけど。（一応、店にメールを出しておいたんですが、丁寧なお詫びと改善の返信がありました。今野に期待）

それから、買い物など。桜餅がどうしても食べたく、和菓子屋で購入。他に、夕飯の用意など買い帰宅。

晩ご飯は、鉄板焼きにしました。肉は、牛肉、ホルモン、豚薄切り、上林鶏もも肉、ハンバーグ、ウインナー。どれもちょっとずつ。色々食べるのが楽しいので。

野菜は、新玉葱、人参、新じゃが、キャベツ、もやし。人参とじゃがいもは軽く蒸して。春キャベツが、肉の脂と相まって旨い。

おやつに、桜餅と三色団子。お上品な作りです。これはこれでおいしいけど、もっと素朴なタイプも食べたかったり。

夜中に仮眠してから作業続行。

途中、気晴らしを兼ねて配達、集配を買って出る。戻る時、和菓子の「みずしま」さんの近くに通りかかったので、午前中だった事もあり、「今なら桜餅あるかも」と寄ってみる。

と、既に２台ほど車が留まっていて、おばさま方が凄い勢いで商品を買っていっている。ひええ、恐ろしや。そりゃ午後に行っても無いはずだよ。

桜餅は既に無く、柏餅になっていた。おはぎとかうぐいす餅は、既に残り少ない。今季初の柏餅をゲットする。

会社に戻り、「なんとかレンダリングまで・・・」と頑張ってたら、結局15時になってしまった。レンダリングON！して帰宅（レンダリングに5時間ほどかかるので）。

とりあえず野菜食って、柏餅食って横になる。柏餅、柔らかく美味しい。２時間ほど寝て、晩ご飯作り。

豚と茸の炒め物、豆腐煮、切り干し煮。

それと、こないだの花見宴会で使わなかったアンキモを酒蒸しにしておいた物。ゆずを搾って作ったポン酢にて。激ウマ。ほんとは日本酒がいいんだけど。

おやつに、例のサイトから送られてきた、コーンチップ ハンディサイズ　オリジナルサルサ入り。マイルドの方を食べてみました。

こんなサルサソースが入ってまして。コーンチップは久々ですが、独特の風味に、粉の甘さもあり、いいです。ちょっとモサッとする感じなのを、サルサソースが抑えて、後を引くです。

仕事終わってからリハのためスタジオ入り。

ウッド用のコンタクトPU、こないだから駒の足にテープで巻き付ける、という方式にしていて、スタジオ入りしてから改めてぎゅーっとテープを巻き直しまして。

すると、音量は上がったんですが、ハイの音、特にカチカチというアタックノイズが盛大に出るようになってしまいまして。まあ当然っちゃあ当然なんですが。

で、ほどほどの巻きにしてみると、音も落ち着きまして。ああアコースティックは色々と奥が深いなあと。いやまあテープで巻く自体邪道ですけどね（笑）。

リハでは、どーもピッチがとれず。ちょっとした環境の変化とかでも、ピッチ取りにくくなるんだなあ。アンプの位置とか、音決めも慎重にしないと。ましてやエレキも同じアンプに繋いで音出すんで、いいところで折衷するしかなく。

リハ終わり、会社へ戻る。いつもの徹夜モード。とはいえ、先週で懲りたので、お菓子は控えめ、コーヒーも控えめにして、強烈な眠気が来たところで仮眠することにしました。

晩ご飯は、お祝いのため外食に。マナイ商店街の沖縄料理店に行ってみようと、店の前まで行ったら・・・満席！ううむ、平日だぞ。エライ人気だな。宴会と重なったのかな？

仕方なく、天気も悪いし近場という事で、とんかつの「橋政」へ。

お祝いなので、ビールも飲んだり。

んで、ミックスフライ定食。肉も美味しいけど、衣が美味しいんですよねー、ラードで揚げてあると。

食べ終わって、帰宅。おやつに、コンビニスイーツを食べてみたり。なかなか。

さあ、今週の土曜日に迫って参りました、私のやってるピアノトリオ”YTK Trio”の、福知山初上陸ライブでおます。

今回、ライブで初めてウッドベースを使う事になります。２セットやるのも初めて。さて、どーなることやら。

チャージはなんと無料だ!美味しいドリンクなんかをご注文いただくだけでいいという太っ腹！

4/18（土）START 19:00　木綿倶楽部（カフェ）にて。よろしく〜。

さて「オンガクノタネ」収録日。

仕事終わって帰宅し、鯵の南蛮漬けに野菜を混ぜて食べ、ステーションへ。

お？一人女の子が多いぞ。あー、マミちゃんですな。以前、マイちゃんとコンビで「フランキーのB」に出演しておりました。

しばらくしてゆかちん＆JF氏やってくる。ゆかちんが神戸のお土産を持ってきてくれる。ふわふわスフレタイプのチーズケーキ。旨し。

さて「オンガクノタネ」は、もちろんゆかちんの豪涙ユニコーンライブレポと、こないだのMchお花見レポを。JF氏の３週間話もありますです。

ちょっと調子が悪いなあ、と頑張ってしゃべったら、また長い収録になってしまった・・・。

朝起きると、少し胃は重いけど、体調はあらかた戻る。熱も無いようだし。バランスを取り戻しつつあるようで。いやほんま、油断してはいけませんなー。

朝早く目覚めるのはいいんだけど、起きる必要の無いときまで目が覚め、結果睡眠がちょっと足りない、てなこともある。なんでだろう。熟睡してないんかなー。

春なので、だんだん夜明けも早くなってきて、山の際の我が家では、小鳥たちのさえずりがバンバン聞こえてくるわけですよ。もしかして、これで目覚めてるのかな？健康的っちゃあ健康的だけど・・。

てなわけで仕事へ。いそいそ。

晩ご飯は、残り物色々。

切り干し大根、ポテトサラダ、鶏ハンバーグのトマトソース煮。自分の作った料理は、ちゃんと自己消化。

寝る前に、朝いつもより1時間ゆっくり寝ようと、アラームを7時にセットしなおして寝たにもかかわらず、5時半頃目が覚める。胃が石のように重い。なんか微熱もあるようだ。

おかしいなあ、二日酔いするほど飲んでないのになあ。まあ、疲れもあって変な酔い方したのかなあ、と思うも、疲れた時に酒飲んだら出る「酒の花」も出てなかったし・・・。

本当は休みの日だったのですが、仕事が終わらないので出勤する事にしてまして。しかしなかなか起き上がる元気が出てこない。それでも気合いで起き、10時に出社。

作業を始めるも、なんかどんどん元気が無くなる。二日酔いならどんどん良くなるはずなんだけど・・。こりゃあかん、と思い、半日仕事して帰宅。とりあえず横になる。寒気がしたり暑かったり。あー、こりゃ、体のバランス崩れだな。

15時半になり出動。この日は。赤煉瓦JazzNightの日で、ニューサウンズ・オーケストラのコンサートなのでした。

会場の市政記念館に着き、ユカリちゃんや熊べぇさんに挨拶。じきリハになり、リハのサウンドチェックや、ビデオの設置など。

一旦会場を出て、パン２つ食べて母を迎えに行き、会場へ戻る。途中、熊さんから電話で「弁当あるんだけど・・」と。あら、パン食べちゃったよ。

会場に着き、とりあえず弁当も食べ、あとは席に着いて鑑賞。

舞鶴唯一のビッグバンドとして39年目、というニューサウンズの、楽しく迫力あるコンサートでした。

コンサート終わり、母をお切り帰宅。打ち上げのお誘いも、体調すぐれず泣く泣く断る。うー。

さて休日。朝いつもの時間に起きるも、お腹が重くてあんまりぐっすり寝た気がしない。どうやら、徹夜で胃が弱っているところに、眠気覚ましのコーヒーにお菓子、それに前日の揚げ物が効いたようだ。うーむ・・。

まあしかし天気もいいし、花見をしようと準備。実は夜も花見なんだけど、夜は絶対花など見てる余裕がないと判断（笑）。個人的に花見をしておこうと。

お重にご飯を詰め、五老ヶ岳を車で上る。うちから頂上まで５分とかからず。

しかし、桜はかなり散ってまして。まあ景色がいいからいいか。

お重を広げてお昼。煮豚、鶏の照り焼き、出汁巻き玉子、切り干し煮、山葵菜とシメジの白和え、新じゃがの粉ふきいも。あとはおにぎり。

景色を眺めつつ食べる。あー、ちょいと酒飲みながらだったら最高だなあ。しかし、さすがに歩いて登る気にはならんし・・。ふもとでヒッチハイクするか？でも帰りがなあ。赤い顔して、瓶とお重ぶら下げてるおっさんを車に乗せてくれる人がいるとは思えないし・・・。

食べ終わり、最近リニューアルしたカフェの入り口を覗くも、値段が書いてない。怖くて入れず。以前もコーヒー￥600とかだったからなあ。チラシとかにも値段書いてないし・・。ちょっとどうだかなあ。

山を下り、桜を見るために医療センター前の道へ。さすがに満開。路肩に車を留めてる人も多い。

少し下の方へ行くと、しだれ桜と交互に植えてある。これもまた。

それから、夜のための買い物。夜の花見は、ネットラジオMchannelの アクセル氏宅でやる事になってるんですが、何食べようか、という話になった時、鍋を2つ、という事になっていまして。しかし、現在気温が25℃近い。夜に なっても急激に冷え込むとは思えず、鍋っていう気分じゃないと判断。で、アクセル氏に、「鍋は1つにしよう。あとは私が適当に作っていくから」と言ってお きまして。

買い物終え、家で仕込み。時間も無いので、色々同時進行で大急ぎ。

夜になり、GEBOさんが参兄さん積んで迎えに来てくれる。参兄さんは、いつも通り肉と魚購入役。

アクセル邸に着く。我々が一番乗り。私は早速準備。他の人は買い出しに。

私は、今までの経験上、「今日はあまり食べ物が減らない気がする」と思い始めてまして。気温が急に上がってきた時などは、食欲落ちるんですよね。 で、肉と魚を見ると、結構な量がありまして。まあ、鍋じゃなくても焼いたりして食べたらいいかな、と思ってたら、戻ってきた買い出し班。鍋の野菜と、豆腐 やマロニー、ソフトドリンクなんかを買ってきてもらったんですが、また結構な量。中華麺もごっそりある。乾き物とかもある。うー。

ま、とりあえず時間になったので始めましょ。

私は、鯵の南蛮漬け、豆腐とトマトのサラダ、切り干し煮、ポテトサラダ、煮豚に煮玉子、鶏ハンバーグのチリソース煮込みを。

酒屋に注文したビールサーバからジョッキにビールを入れ乾杯。はー、ビールはおいしいねえ。しかし、食べ物はあまり入らず。胃がまだ重く。

アクセル氏に「桜は？」と聞くと、「今日植えた」と。いやいやいやいや。「桃ならある」と。はあ。

しばらくして、ゆかちんとマイちゃんがやってくる。実は今回、「一人一品持ち寄り」がテーマだったんですが、今まで誰も持ってきてなくて。で、さすが女子、ちゃんと持ってきましたよ。

・・何か見た目が似ているなあ。丁度「肉の巻物」でかぶっていたのでした。マイちゃんはアボカド巻き、ゆかちんは牛蒡巻き。ちゃんと出来てましたよ。

鍋は、鰆の切り身を一気に入れすぎたせいで、かなり魚がきつい鍋になる。ううむ、しまった。

アクセル氏がアコギを持ってきて、GEBOさんと弾いたり。1本はマーチン、1本はカスガ。そう、あのカスガ。しかしこれ、サイド＆バックがハカ ランダで、シリアルが0001という、会社保管用の物を強引に売ってもらったという代物で、マーチンより音がいいという。かなり古い物ですが、こりゃ価値 ありますな。

更に、JF氏登場。仕事帰りだが、ちゃんとメロディオンを持ってきてるのがエライ。

更に更に、穴金田三郎氏登場・・・というか、近くまで来て分からなくなってるようで。私が外に出て電話でナビゲートして連れてくる。

歌うやつが来た、ということで、どんどん歌ったり。

そーいや、人物写真がありませんが、その辺はご容赦下さいませ〜。

鍋を一旦さらえ、仕立て直して肉のみにし、中華そばを入れると、それがよく売れる。

宴もたけなわのころ、リカちゃんがやってくる。コレで食べ物が減る・・と思ったら、食べてきたんだと。あらま。手作り一品は・・・イチゴだそうな。まあ甘かったのでよしとしよう。

なんやかやでもう12時半。お開きにしましょ、ということで片付けし、私は料理を引き上げ、解散。２名ほど捕獲されておりましたが・・。

（前回の続き）

夜に備えてチョコレートとおかきをコンビニで買ってから（脳を使うので甘物がいるし、おかきはかみ砕く事でストレス発散になる）会社に行き、夜通し作業してたんですが、おやつも無くなった5時前あたりで急激に眠くなり、仮眠を取る事に。

ソファの上で寝転がってたんですが、じっとしてると寒い。毛布も無いし・・と、思い立ったのが梱包材のプチプチ（笑）。以前来た荷物をくるんでいた、大きなプチプチがあったんで、コレを体にかける。・・・ぬくい！やっぱえらいもんだ。

1時間寝て起き、作業続行。9時になり、みんな出勤したので帰る（パソコンを明け渡すため）。朝食を軽く食べて寝る。

3時間ほどして起きる。昼間はやっぱそんなに寝られないなー。軽く昼食を食べ、16時に出勤。19時まで仕事し帰宅。

なんかだるいので、元気をつけようと珍しく揚げ物をする。鶏の唐揚げとじゃがいものフライ。

鶏は一口大に切り、醤油、酒、ニンニク、生姜に軽く漬け、溶き卵と漬け汁を混ぜた物の中に入れ、片栗粉をまぶして揚げる。

じゃがいもは、蒸して7割くらい火を通してから、片栗粉をまぶして揚げる。
ついでに、ウインナーも揚げる。

あと、醤油と酒に漬けてあったハタハタがあったので、それも片栗粉を振って揚げる。

ああ、やっぱ揚げ物は美味しいですな。うちでは１年くらいしてないと思うのですが。

夜、翌日の花見に備えて、豆鯵を揚げる。大きめの物はぜいごを取って、はらわたも取って、片栗粉を振って揚げていく。それを、漬け地に漬けていく。漬け地は、出汁、薄口醤油、砂糖、酢を沸かした物。熱い漬け地の中に揚げたての鯵を入れ、玉葱、人参、生姜の細切りを入れる。

一通り終わらせて就寝。・・・ん？なんか胃がもたれるぞ。おかしいなあ。滅多にそんな事ならないのに。

晩ご飯は、鶏手羽さっぱり煮、新じゃがの煮付け、キャベツの白和え。

鶏手羽は、表面をさっと焼いてから、醤油、酒、砂糖、酢で煮るやつです。気温が高くなってくるとよろしいですな。骨も半分くらい食べちゃいます。

新じゃがは、煮豚を作った汁で煮まして。新じゃがは味自体は薄いので、さわやかな風味を最大限生かすために薄味にするか、味をしっかりつけるために濃い味を含ませるか極端にした方がいいような気がします。

夜中に再出動。会社へ行きお仕事。メインマシンで映像編集、ノートで映像取り込み、とフル回転。

映像取り込みは、10数本のVHS-CテープをDVDに、という依頼なんですが、締切設定が無いので後回しになっていたもの。さすがにそろそろか からないと、と取りかかったのですが、これがテープが古くて状態がかなり悪い。テープを見ても端が波打ってて、トラッキングとかやばそう。それでもなんと かデッキ調整しつつ取り込んでいく。

で、取り込みもVHSデッキーDVデッキーMac、となるので、テープが終わったら自動取り込みストップ、とならず、ずっと監視している必要があり、別の編集にも集中出来ず。うー。

最近、お昼休みにちょっと散歩したりしておりまして。田舎暮らしのパソ使い仕事って、ほんと歩かないんですよ。

例えば、朝起きるートイレや朝食などで家の中歩く（100歩）ー仕事行くのに車に乗る（15歩）ー会社の駐車場から会社へ（20歩）ー朝礼、掃除 （50歩）ートイレなど（30歩）ー会社から車へ（20歩）ー家の駐車場から家の中へ（15歩）ー夕食、トイレ、風呂など（100歩）ー寝る
なんて日もあったり。

というわけで、気晴らしも兼ねて散歩に出たりしてます。

で、その道中で見かけた張り紙。

「町の小さなリフォーム屋さん」だそうで。金物屋さんみたいです。兼業なんですかね

ただ、その張り紙の上を見ると・・・。

おいおいおいおい（笑）。明らかに「自分とこを先にやれ！」です。土壁がかなり崩落してる・・。台風が来たらどーなるんだ？

晩ご飯は、もらいもんで。近くのスーパーが改装のため、全品3割引だったそうで（一応帰りに寄ったら、さすがにほとんど何もなかった）、なんやかやともらいました。

鰹のたたき、ハタハタ、豚トロ、アサリ。ハタハタは塩焼き、豚トロはキャベツと。アサリは、わさびを刻んだのと共に酒蒸しに。

これはやはりビールでしょ。気温も高くなってきたので、ビールの季節ですな。気をつけねば・・・。

あと、以前当たった「スープdeおこげ」を食べてみる。うーむ、スープの味が（私には）濃いので、この中に更に麺や春雨やご飯や野菜を入れて食べられるな、と思いました。

お仕事のプロフィールビデオ、春の結婚式なので、バックに桜の花びらを舞わせてみました。Illustratorで花びらを1枚描いて、それをちょこちょ こいじってバリエーションをつけ、コピーして回転させたりして、たくさんの花びらを1枚の画に描き、それをAfterEffectsに入れてゴニョゴ ニョ・・・とすると、花びらが舞ってきます。ほんとは「降ってくる」に近いんだけど、ひらひら舞うのはむちゃくちゃ面倒なんですよ。

まあとりあえずは、これで花見ということで。

仕事終わって帰宅し、ざざっと晩ご飯。昨日の残りの穴子天でミニ天丼、あと大根の味噌汁。

それからステーションへ。「オンガクノタネ」収録日なのでした。

ステーションに行くと、「Live Axel」収録中。ゲストが2人入っている。イベントのお知らせだそうで。

収録終わり、花見の打ち合わせ。アクセル邸にて花見をやる、という企画が先週持ち上がりまして。なんとか今週金曜日の夜にやることに。

さて「オンガクノタネ」ですが、今回はうちもゲスト、マイミクRipples氏が、女性ヴォーカルのLYRA「LYRA & Ripples」というユニットでCDデビューしたので、電話でご登場いただきました。

以前は本名で、しかもこのステーションでソロライブをやってもらったりしたんですが、今回はRipples、ということで。この方とはもう10年近いお付き合いなんですが、そのときはプロトタイプであった（Ver.5が出来る直前だっけ？）コヤブボードも、今では大手のメーカーから発売され・・。感慨深いですなあ。

で、電話で話していて、そろそろ曲に・・と、エンジニアのGEBOさんの方を見ると、GEBOさんがえらいことになっていて（笑）、慌ててゆかちんがブースの外に出ておりました。

そんなこんなで収録終わり、帰宅。

mixiで、JF氏の日記を見て、えらいこと忘れてるのに気づく。席順が変わったら流れが変わるもんだなあ・・。

春なので、本当は浮かれて速攻花見にでも突撃したい所なんですが、とりあえず仕事。

結婚式で流すプロフィールビデオ、ってやつを作ってまして。新郎新婦からお借りした、小さい頃からの写真に、音と文字を乗せてスライドショーにしております。

まあ自分の結婚式では作らないでしょうが、もし自分だったら、中高生の時の写真が、ほとんど無いなー、と。特に中学生の写真。荒れた時代を象徴してるような・・。荒れたといってもヤンキーだった訳じゃなく、そーとーなひねくれもんでして。

で、その頃から写真がイマイチ苦手だったのもあって、写真があまり残ってない。大人になってからもあまりない。バンド活動時もあまりないなあ。映像は少しあるけど。

ちょっと調べたら、「写ルンです」の発売が1986年。私の高校卒業の年だ。卒業式の時にはあったかなあ。覚えてないなー。まああったとしても撮ってないだろうけど。

まあというわけで、写真も時々は撮っておいた方がいいのかな、と思った次第です。今は、そこらじゅうにカメラが氾濫してるんで、そんな心配も無いかな。

晩ご飯は、海鮮焼きそば。シーフードが冷凍庫に寝ていたので、いい加減使わないとなー、と思って。

なぜか焼きそばソース（粉末）が余ってきていたので、そばだけ買い、野菜一杯、海老、ホタテ、イカと共に炒める。今回は、野菜、シーフードは別に炒め、最後に炒め合わせるようにしました。火の通り方が大分違うんで。

シーフードは冷凍していたので、解凍してから炒めても、エキスがバンバン出てくる。旨みの固まりでもったいないので、焦げ付く前に具を取り出し、水を少し入れて、耐熱ゴムべら（￥100であった）でこそげ取り、焼きそば炒めの最後に投入。

暖かくなってくると、ソースもんもいいですなー。

あと、買った穴子の天ぷらと、豆腐を。

それから、ジャズフェス会議へ。少々遅れて到着すると、初顔の人が3人。私より若そう。おお、頼もしい。でも、どっかで見た事あるような・・。

会議は、まあいつもの調子で終わる。終了後、3人が挨拶に来てくれる。地元の建築設計関係の人達だった。あー、なるほどなるほど。うちの会社もお世話になってまして。

とにかく、若い力が参戦してくれるのは大変ありがたい。なんせ、会議に出てる中では、私が一番若いというような組織だったもんで。

先日から、仕事もプライベートもやりたい事、やらなきゃいけない事が増えてるにもかかわらず、なかなか思うように進まず。

いやあ、やっぱ春はいけませんなー。眠くって（笑）。

春は、やはり天気も良くなり、暖かくなって高揚感もあるんですが、それを相殺するほどの寝心地の良さ（笑）。いやマジでいかん。こないだなぞ、濃いブラックコーヒー飲んでから寝たぞ。カフェインより強力な春眠。

ま、根本的には、私の「締切が近づかないとモチベーションが上がらない」というのが悪いんですけどねー。

ほんとは、スケジュールを紙に書くとか、パソコンでリマインダ使うとかすれば良いんでしょうけどね。どーも時間にあまり区切られるのを、ストレスに感じるようで。「時間の浪費」がストレス発散になり、かつストレスの遠因になっているというこの自己矛盾（笑）。

もっとゆったり過ごせたらいいんですけどねー。典型的な貧乏金無し、いや暇無しでして。これからは、数こなすんじゃなくて、一つ一つの価値を高めるような仕事をして行かなきゃいけないですな。

安売りする、ってのは、品質に対するエクスキューズなところがあるんですよね。「安いから出来が悪くても勘弁してね」っていう。それじゃいかんなと。毎日修行です。

晩ご飯に、煮豚と肉じゃがを。

煮豚は、先日豚もも肉のかたまりが安かったので、買って醤油、ニンニク焼酎に漬けておいた物をようやく調理。日持ちは十分です。

フライパンで表面をさっと焼き、圧力鍋に水、醤油、ニンニク焼酎、五香粉、玉葱、人参、葱を入れて沸かした中に投入。あまりぐらぐら沸かさずに圧をかけて、しばらく煮たもの。ひもで縛ってないから、ぐらぐらさせたら崩れるかな、と思いまして。

煮汁を一部鍋に取り出して煮詰め、半熟卵を漬けておいて煮玉子としまして、皿に蒸したキャベツ、切った煮豚、煮玉子を置いて、煮汁をかける。

これでラーメンにしたいなあ、とか思ったり。

肉じゃがは、新じゃが、牛バラ、玉葱、人参、油を鍋に入れて火にかけ、表面が熱せられたら出汁、醤油、砂糖を入れる。今回は、以前お土産でもらっ たうどんに付いてきたうどんだしを薄めて、醤油を足して使いました。もらいもんは味がくどい事が多いけど、さりとて捨てるのももったいないからねー。

落とし蓋をして弱火で煮て、途中で隠元を落とし蓋の上に載せておきました。

新じゃがは美味しいねえ。新じゃがは煮くずれるほど煮ない方が好みです。

おやつに、もらったパン。キャラメルクリーム2種。

さて休日。

朝は6時前にはちゃんと目覚めるも、しばらくはぐでぐでと。うー。

昼になり、福知山へ。途中、大江町でいつもの牛さん。天気も良くくつろいでますなー。

昼食は、ガストへ。いやまあ、ちょっと前日のテレビを見て（笑）。普段ファミレスって滅多に行かないので、どんなんなってるかなー、と・・。

ハンバーグとエビフライとクリームコロッケのセット。￥700くらい。ああ、このハンバーグの独特の風味とか、ライスの固さとか、ファミレスだなあ、と懐かしく思う。

店を出て、木綿倶楽部へ。18日のライブのチラシを置いてもらおうと。

店は久しぶり。中に入り、今度ライブをさせてもらう者ですが、チラシをお願いできますか？と店員さんに手渡す。店員さん（オーナーさんだっけか？）チラシをしげしげと見て「良くできてますねー」と。わ、褒められた。嬉しす。

で、チラシと小ポスター数枚を置かせてもらい、店を出る。

次に、まぃまぃ堂へ。チャイと、くるみのタルトをいただく。タルトって、バターの味がモロに出るから、ごまかしが効かないんですよねー。いい材料を使ったタルト生地は、それだけで深い味わいで、美味しいのに当たると、大変幸せなひとときに浸れます。

で、もちろん幸せなひとときなのでありましたよ。雑事に気をとられなければ、3時間くらいここで本読みながら居たいもんですが・・。

お店の隣で、昔の雛人形などの展示をしてる、ということなので見に行く。おお、ビリケンさんがいるぞ。

店に戻り、チラシなどをお願いする。私も、チラシをお願いされる。

それから、ダイソーやPlant-3でちょっと買い物し、帰宅。

晩ご飯は、三色そぼろ丼、白菜とシメジの白和え、里芋塩焼き。
そぼろは、鶏でやりました。胸肉の皮を剥ぎ、脂身を取って、包丁で叩いて、醤油、ニンニク焼酎（砂糖入り）で炒りつけ。

白和えは、豆腐を崩して電子レンジにかけ、鍋に入れ、鰹節、酒、薄口醤油、塩、味醂も入れ、焦がさないよう水分を飛ばしてすり鉢でする、というかなり手抜きな和え衣。

里芋は、皮を金たわしでこすって剥き、半分に切って蒸し、塩を振って焼いたもの。旨い。

実は、昔は里芋ってあんまり好きじゃなかったんですよね。で、どうやら皮を剥きすぎると旨くなくなるそうで（ためしてガッテンでやってたらしい）、皮を薄く剥いてやると、味も抜けずにいいそうな。

和食修行時代は、「六方剥き」といって、いかに綺麗に六角形の断面になるよう剥くか、ってやってたんですけどね。この方法は家庭には持ち込まない方が宜しいそうな。

おやつに、足立音衛門の伊太利亜くり饅頭。もー、この生地がたまりません。栗無くてもいいくらい。

（前日より続き）

朝5時半頃、映像完成。ここから48枚DVD焼き。DVDデュプリケータ、などという気の利いたものは無いので、２台のMacでしこしこと焼いていく。

昼前に焼き上がり、一旦帰宅。お腹空いたので、デミグラスソース缶の残りを使って、インチキ肉無しハヤシライスを作って食べ、寝る。

2時間ほどして起き、出社。駅前店で店番しつつ作業。さすがに睡魔ちゃんに襲われまくる。

んで帰宅。

といったような「自分がいかにしんどいか日記」は、なんか自慢みたいに思えてきたので、これからは控えよう・・。

前日の夜中、ユウジ君が所用でやってくる。ついでに、先日思いついたイベントアイディアを話しておく。たまには、クリエイターとしてもなんかやらなきゃねー。みんなが楽しめるものと、少人数の人がすごく刺激されるもの、どっちもやりたいのであります。

帰宅して晩ご飯。帰宅途中でスーパーに寄ったら、鰯が1パック結構入って￥100だったので思わずゲット。さっと洗って生姜を効かせて甘辛く煮る。

それと、味噌チーズ鍋。ちょっと肌寒かったのと、疲労回復を、と思って。

野菜は、大根、新じゃが、人参、玉葱、シメジ、キャベツ。あとジネンジョをすり下ろして団子にして。肉は鶏もも肉。味噌味で全体が煮上がったら、溶けるチーズをぱらぱらっと。

ジャガイモが大変おいしい。チーズに合うねー。

鰯の煮付けも。頭とわたも煮たんで、ちょいとほろ苦くて、これがまた。あんまり煮込んでないので、身は新鮮な風味を残してます。その代わり中骨は硬いので食べずに。

あと、もらったニラ饅頭も。

鍋の締めはパスタを入れて。チーズにはやはりパスタが一番合うなあ。

日が変わる前に、気絶するように寝てしまう。

あ、そうそう、先日、小さい荷物が来たと思ったら、カルピスウォーターが2本入ってました。例の懸賞サイトでやんした。んー、どうせ当たるなら、食べ物の方がいいんだけどなあ。

嘘吐いてもいい日、だそうですが、頻繁に「ボケ」という名の嘘を吐いてる我が身としては、新たに考える事もなく。某マイミクさんの嘘日記に、さらに嘘をかぶせたくらい。

さてさて仕事。エンディングのCG部分などを制作。本編はハイビジョンがらみなので、今使ってるMacBookではちとしんどい。プレビューがカクカクして能率が悪いので、出来る作業をしておこうと。

夜になり、一旦会社を出て、スタジオ入り。YTK Trioのリハなのでした。

前回は、ウッドとエレキ両方持って行ったので荷物が多くなる、とアンプを持って行かなかったんですが、今回は、音作りのためにもアンプを持って行く。置いてある台車を使い搬入。

スタジオに入って準備していると、ユカリちゃんとアベケンがやってくる。でリハ。今回は、ほぼ全曲をやってみる。とはいえ、この場で初めて今度やる、と聞いた曲が2曲ありましたが（笑）。

何とはなしに弾いていたら、エレキ弾く曲は1曲になってしまった。ううむ。いや他の曲でも弾けるんだけど、スウィングの曲はウッドがいいし、あまり頻繁に持ち替えするのも辛い（手が対応しきれない）ので、どうしようか思案中。

アンプとエフェクターの設定を色々いじっているうちに、ウッドの音もいい感じにはまってくる。足下のマルチエフェクター（ZOOM B2.1u）は、すっかりチューナー＆プリセットイコライザー＆ボリュームペダルという役割に限定されてます。アンプの設定は、なるべく変化させたくない もんで（絶対忘れそうだから）。

3時間リハし、会社に戻って作業開始。ラストスパートォ！