鳥眼庵の日常-食・音楽

さて赤煉瓦Jazz Nightの日。

私はお仕事の日なので、昼間はお仕事。今後の予定も考えて、編集仕事を1本ラフ完成させ、クライアントにファイル転送ソフトで送る。ほんとは FlashにしてHP貼り付け形式にしようかと思ったんですが、パスワードかけるのが面倒だし、万が一外部に見られたら大変なので、やめる事にしまして。 今タイミングが良すぎて・・（謎）。

で、一旦帰宅し、もらった栗入り赤飯をちょっと食べ（旨し）、機材を積んで、母も積んで市政記念館へ。

既にリハも済んでおりまして。もう開場時間なので受付へ。

雨がパラパラ降る中、お客さんも徐々に来てもらえる。若い子も多い。ヒロ君とその友人達とか。

music＠和のご夫婦も来てくれる。先日、熊べぇさんとジミーさんでライブやったしね。

で、本番スタート。今回は「FK Quarteet」ということで、舞鶴勢の熊べぇさん、ジミーさんに、若狭勢からWさんTさん、という構成。

皆様、渋いお年頃ということで、落ち着いた、まったりとした雰囲気でライブは進んでいきまして。T氏は、アルトサックスの他にフルートも吹いていて、いいアクセントに。

1部のラストでは、W氏の息子さんがドラムを叩いて、W氏がボンゴを叩くkというパーカッション・デュオ。微笑ましいでしたね～。

途中、どしゃどしゃ降り出した雨も、ちょっとづつ落ち着いてきまして。肌寒い季節に、静かに暖かい演奏でした。

ライブが終わって片付けし、母を送ってから「北京」で今後の打ち合わせ。ここ、凄く久しぶりだな。

天津飯と餃子を食べつつ、今後のライブ予定など。1月のJazzNightがほぼ決まる。私も出る事に。ということは、あのトリオの復活？

天気も悪くなさそうだったので、仕事を半日にして、友人のところの臼と杵を貰い受けに行く事に。

昔っから「餅つきがしたい」と公言していて、誰か使わない臼と杵をくれないかな、と期待していたんですが、なんと身近なところからお声がかかりまして。

倉庫へ行き、車へ積み込み・・と思ったけどさすがに重い。なんとか担いで車へ。

帰宅して、臼をおろす。ついでに、重さを量ってみる。体重計で測ったから性格ではないですが、55kgほど。まあ米一俵よりは軽いですな。

晩ご飯は、鶏鍋。

鶏手羽、生姜、ニンニクを圧力鍋で煮出しまして、そのスープに塩胡椒、味醂を入れ、玉葱、人参、白菜、葱なんかを煮まして。

火が通ったら、茸類、鶏もも肉、豆腐を入れて、最後にもやしを入れる。

鶏もも肉の歯ごたえと、鶏手羽のとろとろ感の対比です。もやしがまた。

あと、もらったメンチカツも食べました。

締めは、いつもはラーメンですが、今回は玄米雑炊に。滋味あって旨し。

さて休日。

お昼ご飯に、綾部の扇屋懐估亭のランチバイキング（月一回のお楽しみ）に行こうと思いまして。

ちょっとお昼を回ってたので、こりゃまずいかなーと思って懐估亭に入ってみると・・やっぱ売り切れでした。がっくし。

仕方ないので、ポスターとチラシを置いてもらいまして。私も懐估亭のチラシなどを託されまして。

中では、三茶子さんがランチをお楽しみ。こーすけ君も、うさとの服展示の為にいました。それぞれご挨拶。

とりあえずお腹空いたので、こないだの日曜日に出会った子のお店へ行ってみることに。ここへ来る前に、花が飾ってあったのを見かけたので、きっとオープンしているだろうと。

店名は、「プント」。バザールタウン（旧アスパ）の横、以前「ラ・ティーノス」が入っていた場所です（「ラ・ティーノス」は別の場所に移転中だそうで）。２階が「プルチネッラ」。

昼もだいぶ過ぎたのに、店内は一杯。かろうじて座れる。以前と、店内の配置は少し変わっている。

以前あった彼が、「もう来てくれたんですか！」と挨拶してくれる。ホール担当のようだ。

メニューは、パスタが８種類ほど。他は、スープ、サンドウィッチやホットドッグなどのサイドメニューとドリンク。

日替わりランチもあったのですが、既に売り切れ。で、ミネストローネとホットドッグセットを注文。

ミネストローネは、野菜の嫌な味も出ていなくてなかなか。ホットドッグは、ロールパンを使った小さめの物が２ヶ。あと、サラダ、ゆで卵、ヨーグルト、ミニ野 菜ジュースが付いてます。これで￥550くらい。お値打ちな感じです。でも、ミネストローネも同じくらいの値段。こっちはちょっと割高に思える（あくまで も比較でね。ちゃんと作ったミネストローネは、そのくらいの値段でのおかしくない）。

ちなみにパスタは、ロールパン、サラダ、ミニ野菜ジュースが付いて\1,000ちょい超えくらい。

軽いランチや軽食に使うにはいいですね。しかし、綾部のこの付近、ランチ激戦区だな。

店内で、パンやケーキも売っていたので、実家へのお土産に、カップケーキを買って帰る。

店を出て、おやつに、以前から気になっていた今川焼きの塩キャラメル、というのを買って食べてみる。まあまあ。

舞鶴に戻り、母を迎えに行ってお茶しに。家の近所の「森のとけい」へ。

コーヒーをいただき、２階で知り合い（同級生のお母さん）がビーズ展をやっているので顔を出す。

それから、買い物をして母を送ろうと思ったら、母が晩ご飯に連れてけ、というので、回転寿司へ。まだあまりお腹も減ってなかったので。

母は、サーモンばっかり食べてる。アッキーナか。

食べ終わって、母を送りに実家へ。もうすぐ1歳の甥っ子が、水疱瘡にかかってて機嫌が悪い。義姉にカップケーキを渡すと、それをちょっとちぎって甥にやる。すると、大変ご機嫌になり、もっとくれと床をばんばん叩いてアピール。美味しかったのね。

帰宅して、ポンデリングを1つ食べる。

家に帰ると、封筒が来てる。なんかいな、と差出人を見ると、「（財）京都がん協会」とある。えーっ、なんじゃこら！

中を見ると、メタボ検診の２次検診の結果でした。

「なんやなんや、なんかひっかかったんか！」と、結果を見ると・・。

特定保健指導の、医師の所見に、「早食いを控えてください」とある。なんで早食いがバレたんや！そんなこと喋ってないのに。お医者さんは凄いなあ。

・・・って違う！こんな封筒で送ってくるな～。びっくりするやないかい。うちは父を癌で亡くしてるんで、気にするっちゅーねん。

他には、LDLコレステロール値が高そうだ。やっぱり運動不足か・・。これから寒くなってくると、ますます気を付けないとなあ。

晩ご飯は、なんかもんじゃが食べたくなったので、初の自宅もんじゃに挑戦してみる。

昆布出汁と鶏スープで小麦粉を溶きまして、ウスターソースを入れて味付け。

キャベツはみじん切り。他に、ウインナー、干しエビ、天かすを用意しまして。

ホットプレートに油を敷き、具材を炒めて土手を作り、中に生地を流し込み、トッピングの餅を入れ、混ぜ混ぜしながら。途中、チーズ入れたり、ベビースターラーメン入れたり。
（写真は全然美味しそうに見えませんな）

うーん、生地、たこ焼き生地よりだいぶ薄めにしたつもりなんですが、それでも濃かったようで。関西人の血ですな。生地を薄めるのが怖い（笑）。で、２回目は生地をだいぶ薄めたんですが、それでも濃かった。初めて作る関西人は、レシピ通りの分量にした方がいいですよ。

どろどろで焦げ目カリカリ。こーゆー食べ物、わりと好きなんですよ。安いのもいいですねー。

来月6日に、某所で演奏仕事がありまして。ピアノトリオです。

で、ピアニストのゆかりちゃんが、やる曲を持ってきてくれたんですが・・19曲もある・・。スタンダードが2/3、あとはポップス。

パーティのバックで演奏なので、ゆるーい曲を想定してたんですが、「DONNA LEE」とか入ってるし（笑）。

で、これを1回の打ち合わせ（リハではない）でやると？・・まーいいですけどね。ピアノのオンステージに、ちょっとバックをやる、という感覚で、なんとかなるだろーと。

晩ご飯は、麻婆鍋。

鍋に鶏スープを入れ、下茹でした大根を煮る。ニンニク、生姜のみじん切りと挽肉を炒め、豆板醤も入れ炒め、鍋に入れる。玉葱、人参、白菜の芯の方、葱も入れ、煮る。味噌を入れ、豆腐を入れてまた煮る。仕上げに、春雨と白菜の葉の方も入れ、片栗粉でとろみも少しつける。

塩味もとろみも、普通の麻婆より薄めに。他にも、合う具があるかも知れませんね。

「いい風呂の日」なので、「光の湯」へ行く。さすがに人は多め。

朝から背中の筋肉がガッチガチだったので、ゆったりとほぐす。はーほっこり。

で、露天風呂に入ろうと、湯船に座ると、ちょうどお湯の吸い込み口に座ったようで、おしりがひっつく。

「うわっ」と思った瞬間、横の岩で右手を強打。うー、痛い・・

・・・一勝一敗か・・・。

まー、帰りに星が綺麗だったからいいか。

ううむ、仕事が詰まってきたぞ。しかも、どれも素材受け取ってから締め切りが近いし・・。

・某獅子軍団の新入会員紹介ビデオ
　新入会員４人に、自分らで映像を撮ってきて貰い、それをまとめて紹介ビデオに仕上げてくれ、というものなんですが、DVDムービーの作品にして くる人があるかと思えば、子どもの映像はいっぱいあるのに、肝心の自己紹介がない人とかがいて、なかなか大変。映像屋さんは魔法使いじゃないんで、映って ない映像は作れませーん（笑）。

・某少年野球チームの卒業記念映像
　去年も担当が地獄を見た仕事なんですが、今回は私の担当に。
　なんせ、クライアントであるお母さんの思い入れが強く、膨大な作成資料が来る。時間やキャプションなども決まっているので、その点はやりやすい のだが、なんせ思い入れが強いんで（「ここの映像を1秒使う」なんて指定もある）、下手に変更が出来ない。しかも、使う場面と長さは指定してあるんです が、トータルの長さは計算してないようで。でもトータルの長さはちゃんと決まってたりするんですよ。使う場面が全然長かったりしたら、どこを切るんだ、と いう事態に。

　しかも、ここでもDVDの呪いが・・。DVDカメラで撮ったものが11枚。ファイナライズがしてあったり無かったり。ひー。しかも、読めないも のもある・・・。早くこの世からDVDカメラ無くならないかな・・。BDカメラなんてのもありますが、自分だけで楽しむ人以外は、決して買わないように。

晩ご飯は、ウインナーカレーシチュー。

玉葱、ニンニク、生姜をすり下ろして炒めたもの、小麦粉と油（もー4:1くらいの割合）を炒めてカレー粉も炒めたもの、デミグラスソースの素を、 大根、玉葱、人参、じゃがいもを煮た鶏スープに入れまして、塩胡椒、ケチャップ、カレー粉で味付けし、ウインナーも入れて、仕上げにレタスを入れました。

敢えてご飯にかけずシチューにし、ビールと共に。

3時前に寝たのですが、7時には起きて朝ご飯準備。

出来たところで今沢カゲロウさんと朝ご飯。上林地鶏の味噌漬け、西方寺玉子の目玉焼き、ほうれん草の胡麻和え、じゃがいもと玉葱の味噌汁。

食べ終わって家を出て、途中コンビニで荷物発送。東京目黒ブルース・アレイ・ジャパンへ直送だそうで。次はワンマンライブなのでした。

そして駅まで送ってさようならです。ご苦労様でした〜。また半年後に。

さて「オンガクノタネ」収録日。

前回収録時に、参兄さんが「鍋をしよう」と言っておりまして、久々のステーションde鍋でございます。

私は、野菜＆味付け係。荷物を持ってステーションに行くと、既にゆかあずコンビが「お腹空いたー」と器チンチン状態。

へいへい、と早速準備に取りかかる。今回は豚肉を参兄さんが用意してくれたのですが、私は昨日も豚肉入れて鍋やっているので、全然違う味付けの味噌鍋に。

昆布と水を入れた鍋を火にかけて、ニンニクと生姜をすり下ろして入れ、大根、白菜、キャベツ、人参などを煮て、味噌、味醂をベースに、醤油、赤ワインなどで調味して、韓国産唐辛子の粉を入れます。

豚肉は、バラとロースの薄切りを用意してもらったんで、あらかじめ醤油と酒をちょっと振っておきまして。

肉はたくさん用意してもらってたんですが、全体量として足りなさそうだったんで、ゆかあずとおじいちゃんで、豆腐、うどん、マロニーを買ってきてもらいました。

葱、豆腐、マロニーを入れ、お肉、ほうれん草を入れたらさあ食べよう。

「Live axel」も収録終わったんで、リカちゃんも参加して食べる食べる。

途中で水餃子入れたりして、十分な量になりました。

しかし、普段家ではこんなに肉を使わないので、肉が一杯食べられて幸せ。

結構お腹ふくれたな、ということでうどん。さすがに余るかな、と思ったら、あっという間になくなりました。

てててっとお片付けして「オンガクノタネ」収録。これが本番だよー。

今回は、前半は前日のライブレポート、後半はリカちゃんも入っての「デビューした時」トークを。

朝から披露宴音響の準備。家で荷物を積んでたりしてたら、出発が予定より少し遅れる。準備が出来てさあ出発、と家を出たら、郵便局の車が。ちょうど荷物が 届く。これが受け取れなかったら、夕方に郵便局まで行かなきゃいけなかったので、ラッキー！と思いつつ出発。こういう巡り合わせが良いときは、全てうまく いくような気になりますな。

綾部の工業団地にある、交流プラザ に到着。なかなか良い感じの建物。確かに披露宴も行けますな。

丁度、この話をいただいた、マイミクjazz dollさんが搬入中。今回演奏するメンバーの方達もいらしたので挨拶。サックスのU氏は敦賀、ピアノのI氏は福知山、ドラムのK氏は京都から、と多方面からお集まり。

会場内は、パーティ用の準備にかかってる。大きな鍋で何か煮ていたり。どうやらイタリアンだな。私はステージの準備。モニター設置したりマイク出したり。

おおかたセッティングが済んで、リハスタート。ジャズユニットなんですが、合間のジャズ演奏の他に、新郎新婦登場とか、余興の歌伴とかもあるので、そちらの曲の確認をしつつ進めていく。

会場には、ケータリングの人たちが、食材を運んでくる。うわ、なかなかに美味しそうだ。かなり本格的なところのようで。

で、私はバンドの音響を頼まれていて、その他に、来賓者の入退場時にCDを流すので、その操作だけお願いしますとの事だったんですが、なんか全体 を取り仕切っている若い男の子がやってきて、「すみません、照明もお願いしたいんですが・・・」とのこと。えー、照明までやったら私走り回らなきゃいけな いじゃん、と思ったのですが、どうもこのお兄さん、コーディネーターとかではなく、ボランティアでお手伝いしている人だとの事。気の毒になったので、引き 受ける事に。余興のテープ流しも依頼されまして、あーもーなんでもやりますよ状態に。

で、このお兄さん、6日後に綾部でカフェをするとのこと。おお、それは是非行かねば（後で調べたら、「ラ・ティーノス」の跡地だ）。

頭の中で進行をシミュレーションし、不具合がない事を確認し、ようやく昼食。なかなか上等なお弁当が出る。おいしい。

さてスタート。最初はCD流して、照明やって、それからバンドPA触って、照明やって・・・と順番通りにこなしていく。考えてみれば、披露宴の音響も照明もやった事無かったんですが、仕事で披露宴を見てきてるので、スムーズに体が動く。

花嫁の退場時に、BGMの指定が無かったんですが、なんにもないのも変なので、来賓者入場の時に使ったCD（新郎が用意した、リラックスした曲調のコンピレーションアルバム）の中なら適当に曲を選んでかける。この辺も、手慣れた物。

バンドの音も問題なく、良い感じに出ている。皆さんもリラックスした、いい披露宴です。

で、２回目のお色直しで、予定よりちょっと時間がかかってしまい、間が空く事に。BGMも想定されてないので、またCDをかけておく。その間にちょっと休憩したり。

それから調整室に戻り、何気なくCDの曲紹介を目で追っていたら、次にかかる曲が、「ショパンの夜想曲第20番嬰ハ短調」。うわ、「戦場のピアニスト」の曲じゃないか。副題は［遺作］だよ。慌てて曲順を変更。ふー、危ない危ない。

お色直しも出来て、入場、ケーキカット。ケーキは、新郎の友人という、福知山「あんじゅーる」製。ロールケーキが美味しいところですが、このケーキもまた美味しそう。いいねー。

余興の時間になり、舞踊や演歌のためテープを流したら、あとはステージ上のセッティング換えとか。

で、最後にお手紙、挨拶、退場。ふー終了。時間も押してたので、急いで片付けし、舞鶴へ。

手作り披露宴でしたが、良い感じでした。披露宴音響なども初めてでしたが、タイミングなどでしくじれないので、ちょっと緊張しますね。

そっれっにっしってっも！映像撮影よりはよーーーっぽど気が楽です。映像で慣れてて良かった。

舞鶴に向かう途中、今沢カゲロウさんから電話。もう舞鶴に到着したとの事。ちょっと買い物を済ませて、駅前のミスドに向かう。

ミスドの店前で今沢さんと半年ぶりのご対面。一旦自宅に行き、荷物を降ろしたり積んだりして、会場の市政記念館へ。

会場には熊べぇさんがいてくれ、PA設置などを手伝ってくれる。それから、GEBOさん、JF氏もやってくる。私は自分の機材を取りに戻る。

戻ってくると、あずさっちも来てくれる。ビデオカメラの撮影に、ユウジ君も来てくれる。サウンドチェック。今沢さんが済み、私らの番。今回から新楽器となったJF氏のメロディオンは、PAに直入力。音がよく抜ける。

客入れの時間になったので、さらさらっとおさらいしてチェック終了。私は母を迎えに行く。

戻ってきたらもうスタート時間。マイミクのモッチーさんが来てくれてる。初対面なのでご挨拶。

さて本番。今回のセットリストは、
・Road Song（ウェス・モンゴメリー）
・Windows（チック・コリア）
・Humpty Dumpty（チック・コリア）
・Ask Me Now（セロニアス・モンク）
・Minor Swing（ジャンゴ・ラインハルト）

今回のAcid Reactionは、ドラム無しでメロディオンを入れたので、それに合うような曲を・・と持ち寄ってみました。「Humpty Dumpty」は、私がやってみたいと強引に入れてみまして。

・・・これが足を引っ張りまして。ユニゾンもリズムもやっかいなんですが、コード進行もやっかいで（冒頭からEbM7ーDbM7ーGbM7ーFM7なんていう・・）、かなり労力を使ってしまいました。その割に、いきなり私がユニゾンをしくじってしまい・・。

まあ、今回、自分のベースの音が大変気持ちよく、それが救いでありました。やっぱりドラムが邪魔をして(ry

とにかく自分らのセットは終了。さて今沢氏のセット。

今回、私は新作アルバムをまだ買っていない（ツアーで来るまで待っていた）のもあって、初めて聴く曲もいくつか。それと定番曲、新しい仕掛けなども。どれを聴いていてもとにかく体が動き出す、ってのは気持ちいいです。

まだアルバムに入っていない曲で、今までにやっていない仕掛けもあったりして、その曲説明がちょっと感慨深かったり。

アクセル氏のバンドでベースを弾いているつっきー氏も来てくれてたんですが、ノリノリに楽しんでいただいていたようで、良かった良かった。大阪の 知り合いベーシストも来てくれてました。私のプレイに「右手の親指移動がアンソニー・ジャクソンみたいでしたね！」と言ってもらう。フレーズもそうだった ら良いんだけどねー（笑）。

急いで撤収し、帰宅。自宅で打ち上げです。うちのメンバーにユウジ君も加わり、鍋を。

今回は、韓国風雪鍋はどうかな？ということで、鶏スープに醤油、味醂で味を付け、そこに大根おろしとニンニク、生姜おろしを少し入れ、韓国唐辛子の粉を入れ、ごま油を垂らし、そこに野菜や豚肉、鶏肉、鮭を入れてみました。「赤雪鍋」と名付けてみました。なかなか良い感じ。

ユウジ君が感激してくれて、熱く語ってくれました。こーいった音楽が好きだとはしらなんだ。

鍋の締めにラーメンを入れましたが、これもまたおいしかったです。

２時半過ぎまで語り合い、お開き。

諸般の事情により、福知山のSoundRATTにて行われた、竜之介BANDのライブを見に行くことに。

竜之介とは、「さんまのからくりTV」に、天才ギター少年として登場した子で現在小学三年生。番組では同年代の子達とバンドを組んでましたが、今回は大人達を引き連れての出演。

RATTのライブハウス内に入るのも、もう何年ぶりか。先日まで駅前のショッピングセンターに入ってましたが、そのショッピングセンター自体が閉 鎖になったため、また元の場所に戻り、今度は横の建物の1階をライブハウスにしたと聞いてました。実は、駅前にはとうとう行けずじまいでして。

で、到着して中に入ってみると・・・うわ、前と一緒やん。

天井は高くなってますが、フロア面積自体は変化無いくらい。50人立ち見したら苦しい感じです。

開演20分前くらいに行ったのですが、なんか客が少ない。ううむ、どーなんだ、と思ってたら、ぼちぼちと人がやってきて、結局一杯に。普段こーゆー所に来てないであろう層もちらほら。

バーの主催ということもあって、そのお客さんや、普段からRATTに出入りしてる人たちが大半かな。そのような人たち２人ほどに挨拶される。挨拶返した後で、「あれ、誰だっけなー」と悩むのはいつものこと（笑）。

他にも、懐かしい顔ぶれを見かける。私のやってたライブハウスに出入りしてた人たち。皆さんお元気そうで。

・・・・にしても、空気が悪い！喫煙可なので、みるみる空気がよどんでくる。換気扇もあるにはあるが、小さくて非力だし。

懐かしい環境だけど、今は辛いよなあ、と思いつつ待っていると、開演時間に。

他にも３バンド出演ということで、1バンド目は「ROARS」。けだるい感じの曲調が多い。ちょっといいセンスの所もあったりしましたが、もひとつ慣れて無い感も。MCは堂々とした方がいいなあ。この時はPAもちょっと・・な感じ。

次に、「WEEKEND THE RUMBLE」。ネオロカっていうんですか？手慣れていてかっこいい。音もパフォーマンスもバランス取れてて。

で、「竜之介withアホンダラーズ」。お父さんがギターで、ベースが福知山の子のようで。それで来たんですな。

エンターティメント性はすごい。MCも上手い。テレビでは仕込みかと思ったけど、ちゃんとバンバンしゃべる。うーむ、大人も見習えよー。

曲は、ロックンロールのスタンダード。わかりやすく、盛り上げやすいです。

ギターもなかなかに弾けてる。チューニングのちょっとしたずれを、曲中にうまく直してた。そこらの高校生バンドに爪のアカ煎じて飲ま(ry

ベースは懐かしのYAMAHA BBワインレッドで、ぶいぶいゆわせてました。

お客さんも楽しんでた模様。アンコールがかかるも、「曲がない」ということで終了。

ここで、さすがに胃が痛くなってくる。うーむ、やっぱ煙草の煙は胃にも悪いんだということを痛感。店を出ることに。今回チケットを段取りしてもらった「KANARIANN BITE」の演奏を聴けず残念。

帰りに、ちょっとお腹がすいたので、スシローにてちょっと食べて帰宅。

さて休日。

昼は、豆乳カルボナーラにする。一度の鍋では豆乳使い切れなくて。

玉葱とベーコンを炒めて、ゆっくり沸かした豆乳の中に入れる。茹でたパスタ、塩胡椒、味噌少量、チーズも入れ、火にかけたまま混ぜる（ちょっと水分飛ぶくらい）。火を止めてから玉子の黄身を入れて混ぜる。

常に強火にはしないよう。豆乳が分離するので。でも、豆乳の水分は少し飛ばさないと、生クリームと比べて水っぽいので。

それから、ちょっと墓参りし、お茶しに「さ和い」へ。

今回は２階に上がりました。テーブル席が三つ。BGMも無く貸し切り状態。

ケーキセットを注文。コーヒーは量もありまあまあ。さすがにケーキは手作りではない物の、近くの美味しいところから仕入れてるんだと思う。本など持ち込んで読み込むにはよろしいな。

今回、トイレにも入ったんですが、最新式の水洗が入っている。１階にも２階にもあるんですが、なんか全体的に凄くお金がかかってるような・・。快適ですが、これでやっていけるのかと気になったり（笑）。

それから、ちょい買い物。本屋にも行く。有名旅行情報誌を見てたら、舞鶴の所に市政記念館とcafe jazzの紹介が書かれてありまして、「毎月第三日曜にジャズライブがあります」という記載を発見。うわー、これじゃ絶対やらなきゃ行けないなー。

帰宅して晩ご飯。お好み焼きです。

今回は、キムチ入りとモダン焼き。キムチ、いいですね。チヂミとはまた違って。キムチ面もしっかり焼くのがよろし。

あと、農協のところで、「西方寺の玉子」を買ったので、出汁巻きを作りました。普段よりちょっと出汁多めで、使った油も多め。居酒屋仕様かな。普段は、油を少なくして焼いてるので、作るのが大変楽。玉子の味が濃くて美味しいですねぇ。

朝、「九州で降雪」などとテレビで言っていたので、「へー、今年は早いんだね～」とのんきに思いつつ、新聞取りに玄関へ行くと、外が白い。えーっと思いつつ戸を開けると、雪がかすかに積もっている。どーりで寒いはずだ。

そうそう、昨日ですが、マイミクゆうじ氏が来社し、先日の婚礼写真撮影バイトの結果を確認。で、社長にアドヴァイスなどしてもらいまして。勉強になったようでよかったよかった。

その後、ＴＡＫＡ氏と映像のことで色々話し込んでおりました。面白い繋がりが出来るといいねえ。

私は、先日撮影した金剛院のキャンドルイルミネーションを編集。ロングバージョンをアップしてみましたので、よければどーぞ。
http://www.maitere.com/local/081115kongouin.html

晩ご飯は、ピリ辛鶏味噌鍋。ホルモン鍋の要領です。ホルモンより鶏の方が安いので。

鶏もも肉（今回は脂分が欲しかったので、胸よりももにしました）に酒をまぶし、皮目だけフライパンで焼き、切る。

鶏スープに味噌、味醂を入れ、大根、玉葱、人参、下茹でしたこんにゃくを入れ、火が通ったら鶏肉、豆腐を入れ、仕上げにキャベツを。

全くホルモン鍋と同じような作りであります。味噌は、赤味噌、豆鼓醤、豆板醤を使いました。これもまた旨い。

締めは、おじやにしました。これがまたもう。

あと、スーパーで「熊本フェア」てのをやってまして、色々売っていた中、「明太子コロッケ」てのと「皿うどんコロッケ」てのを買ってみました。なんか、「九州フェアやんけ」と思いましたが・・・。

そのあと、うちでリハ。なぜかＧＥＢＯさんが30分早く来て、「（ＪＦ氏が）遅いなあ」とゆーてはりまして。いやいや（笑）。

アレンジも固め、これでいいでしょ！という感じで終了。あとは日曜日の本番を残すのみ。みんな来てね～。

こないだ、「モニターの調子が悪い」話を書いておりましたが、実はパソコンも調子が悪く・・。

なんか負荷が一定以上かかると、いきなり落ちてしまう。「電熱器」と呼ばれたprescottコアなので、熱暴走かな、とは思ったんですが、今パソコンはガワを外している状態。ううむ、なんでだ。

・・・と思ってたら、昨今の急な寒さがやってくると、とたんに落ちなくなった。やっぱりかい。

あーあ、i７コア欲しいなあ。今のままじゃ、ハイビジョンなどとっても扱えないし。

晩ご飯は、うどんすき。もー冷えてきたら、鍋がデフォになりますな。

出汁に薄口醤油、味醂で味を付け、下茹でした大根、ちょっと蒸して巻いた白菜、玉葱（箱買いしたので、なんにでも入れる）、人参を入れ、火が通る前にうどん、葱、薄揚げ、豆腐、豚肉、海老を入れました。

つるつる。うどんは煮込みに耐えられる物を。つるつる。

こないだたまたま見かけたテレビ番組で、バラエティタレントで誰が一番歌が上手いかトーナメント、みたいなのをやってまして。

お笑いタレントの中に、歌手のはずの里田まいが混じってるのも変ですが、なんといっても、審査員に南野陽子がいたのにびっくり。

「おまえが言うな〜」と、松阪慶子に「最近、太ったんじゃない？」と言われたお父さん犬のようなツッコミをしてしまいました。

晩ご飯は、肉団子すき焼き。

すき焼きに使う野菜を用意して、熱したすき焼き鍋に並べ、昆布出汁、酒、砂糖、醤油を入れ、そこへ表面をさっと焼いた肉団子（合挽、パン粉、片栗粉、塩胡椒を練った物）を入れ、火が通ったところから食べていく、と。

まともなすき焼きより圧倒的に安いです。注意点は、醤油の煮汁には、獣脂の臭さを取る効果は無いので、あらかじめ表面をフライパンで焼いて、脂をそこそこ落とす事。

締めはうどんが美味しいですが、野菜を大量に入れてるので、それを食べてお腹いっぱいになりました。

さて「オンガクノタネ」収録日。

ステーションに行くと、ブース内には、リカちゃんマイちゃんと、GOBOさんのみ。エンジニアには参兄さん。あら、アクセルは？

「風邪でダウン」だそーで。ううむ、こないだから調子悪そうだなー。不摂生してるからだよー。

で、いつもとは180°違う、ゆったりまったりした放送に。一人でここまで違うか。

そのうち、ゆかちん、JF氏もやってくる。あずさちんはお休み。

リカちゃんが丁度誕生日だったので、最近お気に入りの、ラ・クロシェットの「風ゆくも」をあげる。流々亭のお茶を使ってるんですよね。

で、マイちゃんゆかちんにも一個ずつお裾分けする。JF氏が、「こないだの俺の誕生日にはなんにもなかったのに」というので、「男に誕生日プレゼントを渡す道理は全く無い」と、全宇宙共通の法則を述べておく。

で、「オンガクノタネ」ゆかちんが寄席を見に行った、という話や、セッションの話など。「日本列島音楽の旅」では、徳島県をやってしまい、ネタが無い事夥しく。うー。

それからリハ。アレンジにメリハリを付ける作業を。だいぶ形になってきました。

さて休日。

昼ご飯に、キムチチャーハン、もやしの酢の物、もらった餃子を食す。チャーハンは、野菜などを鶏油（鶏皮を炒って作る）で炒め、全体を胡麻油で炒めた、油の二重構造。・・・よーするに、胡麻油をケチっただけなんですが。

夜もあるし、あまり遠出せず舞鶴にいることに。お茶しに、「Cafe de 十番館」に行く。ココアのシフォンケーキとカフェラテ。ドリンクも量があって安めなのがいいですな。

横にあるミニ水族館、タツノオトシゴがいなくなってる。がっくし。

ちょっと買い物して、夕方までおとなしく家にいる。

それから、母を連れて市政記念館へ。ジャズセッションでおます。

着くと、なんかホールの方でやっている。どうやら昨日から始まった智恵蔵での展示の、レセプションパーティのようだ。

と、ミキシィがうろうろしてたので、とっつかまえて近況を。いきなりいなくなったのだが、今回のイベントは自分セッティングなので、わざわざフェリーで帰ってきたのだとか。そりゃご苦労な。

まぃまぃさんもお手伝いされてまして。やあやあと挨拶。館長も、一杯入ってご機嫌でうろうろしてる。

さてこちらはセッティング。私は受付をしてたんですが、娘さんとお父さんのお客さんが来て、娘さんに「あの、セッション参加出来ますか？」と尋ねられる。「どーぞどーぞ」と答えておく。

スタート前から、ジミーさんがピアノを弾いてて、他はセッティングしつつ一緒に音出したり。

で、時間になったので、改めてスタート宣言すると、ジミーさんカウンターへ行っちゃって飲み始め・・。で、ピアノに先ほどの娘さんを呼び出し、早速演奏に参加してもらう。

と、ちょっと緊張してたけどがんがん弾き出す。おお、すげえ。今までどこにいたんだ。

他にも、奈良から来てくれたピアニストに、福知山からまりおRG氏と、ピアノは豊富でした。

サックスは、MIHOちゃんが、昨日の疲れを推して参加。でもなかなか吹き出さず。疲れてんのねー。

熊べぇさんが写真を撮ってくれたので、珍しく私の写真も。

というわけで、いつもとはちょっと違った曲も多く、おもしろいものでした。

金剛院ライトアップを撮影しに、金剛院へ向かう。

金剛院の駐車場は、既に車で一杯。うわー。

なんとか車を留めて、キャンドルが並んだ道を歩いていく。

前日の昼間の景色とはまた違う、バックが黒の中での紅葉。紅と闇の端境が美しく。

広場に出ると、キャンドルが整然と並べてある。なだらかな斜面の曲線を、忠実にトレースしている。

・・・が、多宝塔のライトアップ照明が明るくて、あまり暗くなってない。まあ、子どもやお年寄りも多いし、あまり暗いと危ない、というのもあるんだろうね。

色々アングルを変えながらビデオ撮影。基本的には静物なので、あまり長くは撮ってませんが。

多宝塔は、改修したばかりなのもあって、ちょっときれいになっている。紅葉とのコラボもいいですな。

他にイベントもないので、撮影終了したら速やかに退散。

それから、市政記念館に行き、「ニュー・サウンズ・オーケストラコンサート」へ。

入り口のところに、たまたまGEBOさんがいた。なんでも、まりおRG氏が、何を間違ったか総合文化会館へ向かったとか。あーあ。

スタート時間になり、会場内へ入る。２曲目から、一番前の真ん中あたりに座る。一番前、いっつも空いてるのよ。生音が聞けるし、私はいつもここ。

今回は、割と淡々と曲が進行していった感じ。前回は、小ネタなどあったので、そんな感じに思うのでしょーか。「演奏勝負！」なのかなー。

しかし、こーやってアンサンブルを仕上げるために、ちゃんと年間通して定期的に練習をしていってるのは、すごいなあ、と改めて感心しつつ、自分もやらなきゃねえ、と反省。

一部終わり、休憩を挟み、二部。一曲あって、今回のゲストの菊池ひみこさんと宮本大路さん。

菊池ひみこさんは、ピアノをブンブンいわせ、なかなかにｱｸﾞﾚｯｼｳﾞな演奏。宮本大路さんは、バリトン・サックスで、雄大かつテクニカルなプレイでした。凄いねー。

菊池さんの弟さんがニュー・サウンズにいる、という事は先日知ったんですが（セッションでもご一緒してた）、その弟さんに双子の兄弟がいる、とのことで、その方も１曲参加。わ、同じ顔だ（当たり前だ）。

ちなみに、もらったパンフレットには、菊池ひみこさんのものがあり、菊池さんのグループ「菊池ひみこ Double Quartet」のアルバム紹介がある。ピアノ、ギターのカルテットに、ヴァイオリン、ヴィオラ、チェロのカルテットを加えたグループのライブアルバムな んですが、なんと「Got A Match?」をやっている。おお、シンクロだ。

菊池さんのオリジナルや、菊池＆宮本Duoがあり、最後は全員で演奏。毎年ながらの楽しいライブでした。

さて休日。

昼ご飯に、また「えびすKitchen」へ（笑）。なんせ、「カレー食べてみたい」熱が高まっていたので。

行くと、他にもお客さんが数組。おお、賑わってますなー。

で、カツカレーを注文。しばらくすると、一組のお客さんが。あら、マイミクのお気楽主婦さん。知り合いと出会う確率高し。

で、カツカレーがやってくる。わ、デカ皿。

カレー、「欧風カレー」ということで、スパイスの風味もまろやかで香ばしい。ルーはくどくなく（時々、安易に旨みを出そうとして、油が多くてくどいルーがありますよね）、フルーツ系の爽やかな酸味も感じられる物。複雑だけど重くないです。

カツは、手作りで、衣が薄く仕上がっていてカレーに馴染みやすい。美味しかったでございます。

それから、紅葉の具合を見に金剛院へ。翌日の撮影のロケハンも兼ねてます。

金剛院は、人が一杯。平日なのにすごい。老人ホームからもたくさん来られてる。

紅葉はまさに絵に描いたごとく・・なんですが、近寄ってみると、ちょっとしおれた感もある。ちょっとピークが過ぎたかな？

中に入り、おぜんざいをいただきに。おまけに、おみくじも付いてくる。いつも小吉や末吉なんですが、今回は吉。本厄で大殺界の私にしては、なかなかのヒキだな（笑）。

ぜんざいは、餅２個入り。付いてくる胡瓜の粕漬けがまたよろし。

駐車場のところで、地元のおばあちゃん達が野菜などを売っている。丁度使う予定だった里芋と、沢庵を買う。

それから、買い物にショッピングセンターへ。習字が展示してあって、見ると「税の習字展」だったようで、子供達の手により、えらく生々しい言葉が書かれた習字が・・・。

これなんのため？

帰宅して晩ご飯の準備を仕掛け、「赤れんがライトアート事業」の会議へ。ライトアップと、ジャズライブを絡めて、ということで。

ライトアップに関しては、私たちは直接関係しないのですが、ちょっと腑に落ちないことなど有り。うーん。ちょっと調べて今度書きます。

ライブに関しては、結局￥1,000（1d付き）となりました。12/21でクリスマスライブです。詳細は後ほど。

帰宅して晩ご飯。雑誌に載っていた「坦々胡麻鍋」というものを。

鶏出汁、豆乳で里芋を煮て、そこへ鶏団子、牛蒡、人参を入れ、塩胡椒、薄口醤油で味を付け、半熟玉子、もやし、葱を入れ、擂り胡麻たっぷり入れて。

ラー油などを垂らして頂くと、よろしいです。

締めは、春雨を入れて。

あと、地物の秋刀魚が、４尾で157円だったので（先のショッピングセンターとは別の所）買いまして。刺身も行けるとのことだったので、２尾を刺身にしました。

あまり脂は乗っていなかったのですが、それでもさっぱりして美味しかったです。何せ安いし～。

Bass Ninja今沢カゲロウLiveのオープニングアクトやります！

今回のAcid Reactionは、なんとドラムレス！ななんと、メロディオン（ピアニカ）を加えたトリオでやります！いつものへんちくりん色を抑えて、ちょっとほのぼの感漂うサウンドに。どーなることやらミカンやら。

メンバー　GEBO（ｇ）　バーズアイ（ｂ）　JF（Melodion）

11/23（日）OPEN19：00 START19:30
会場　市政記念館ホール内cafe jazz
前売￥1,500　当日￥2,000（別途1ドリンク注文お願いいたします）
今沢カゲロウHP　http://www.bassninja.com/ （演奏映像あり）

お問い合わせ、チケットはhttp://www.akarengajazz.com/　からメールくださいませ。よろしく～。

晩ご飯は、煮込みハンバーグ。

コンソメで下茹でした大根を煮る。ハンバーグを作り（小さく丸く作るのがよろし）、表面をフライパンで焼き。コンソメの中へ。引き続きフライパン でじゃがいも、玉葱、人参を炒め、コンソメの中へ。最後にワインを入れてアルコール分を飛ばしてコンソメの中へ。トマト水煮、塩胡椒、ローリエ、オールス パイス、トマトケチャップも入れて煮込む。煮汁がとろりとなったら出来上がり。煮汁が煮詰まらなかったら、煮汁だけ取りだして煮詰める。

冬にいい一品ですな。

youtubeで参考演奏を探していて見つけた物。

http://jp.youtube.com/watch?v=Otbe5c2OIxI
1人ＣＣＥＢ。てか「1人”Got a Match?”」。なんなんだ。はー器用ですね（棒読み）。

・・・悔しくなんかないやい。

まーそれはそれとして、自分のピッキングの粒立ちに不満のある今日この頃。細かいミュートをもっと使いこなさないといけないなあ。

晩ご飯は、ラーメン鍋。

鶏スープに、酒、味噌、醤油などで味を付け、大根、玉葱、人参、キャベツなどを煮て、豆腐、茹でて水洗いしたラーメンを入れ、豚肉、玉子、水菜を入れる。

美味しいんですが、食べてるうちにラーメンが膨らんできて、なかなか減らない。ある意味お得？（笑）

おやつは、ヒロタのシュークリーム。

ぐわあ、パソコンのモニターが壊れた・・。

メインで使っていた19インチ（液晶じゃないよ。超巨大）が、以前から時々異様な音を発するな、と思ってたら、あるとき、全く映らなくなり。仕方 なく、以前使っていた17インチ（液晶じゃないよ）を引っ張り出すも、画面の内容全てが5mmくらいの幅に凝縮されて画面まん中に映っている状態。

「きー！」とモニターをドンッ！と叩くと、正常に戻る。「おっ！」と思ったのもつかの間、また戻ってしまう。また叩く・・、の繰り返し。

てなわけで、日記更新が遅れてしまいました。誰かモニター下さい。液晶が嬉しいですが、この際何でもいいです・・。

お仕事で、夕方から某ホテルへ。某信金の顧客の会合がありまして、集合写真撮影のアシスタント。そこへ向かう車中で、丁度夕焼け。雲が奇跡のグラデーションを出しておりました。

ホテルに着き、セッティングの要領を確認し、会が始まるまで待機。窓から写真を撮ってみる。

さて、1時間半以上待機し、いざ本番。大急ぎでひな壇をセッティングし、無事撮影し、店に戻る。 予定から1時間近くオーバー。

慌てて店を出て、お呼ばれしていたので、そこでご飯食べてくつろいで帰宅。

仕事中、各方面から電話。今後のイベント日程のことがほとんど。

宮津在住のひ〜ろ〜氏からは、21日のサイクラブLive in 宮津文殊堂の件について。それから、別件の告知関係。

その後に１本電話があり、その後、扇屋懐估亭の葉波さんから、22日のサイクラブin舞鶴＆鍋パーティのお誘い。残念ながら先約有り。遅くても良 ければ行けるかも、と答える。あと、12/21の扇屋懐估亭キャンドルナイト。わー、クリスマスライブとぶちあたりだ〜。残念。その後、今沢カゲロウ氏。 次回イベントの件。

・・・・さて、２回目に電話くれたのは誰だったかな？親しくしゃべった覚えはあるんだが、電話番号の登録は無かった。かけ直せば済むんだけど、なんか申し訳なくて。あああ、頭の老化が・・。引き出しが３つしかないようだ。あや吉君のこと笑ってられないな。

さて「オンガクノタネ」収録日。

ステーションに行くと、「Live AXEL」収録中。アクセル氏も復活。リカちゃんマイちゃんと共に収録してます。

そのうちJF氏もやってきて、あずゆかもやってくる。

あずさちんが「手が冷たい〜」というので、「手が冷たい人は、心も冷たいんだよ」と言っておく（笑）。

オンガクノタネも今回は全員揃っての収録。ゆかちんの熱いレポとか、北海道話とか、怪奇日食の話とか。

収録後、「Acid Reaction」リハ。なんか、私がキメのリズムを間違って覚えてて、修正するのに苦労する。すいません、丸暗記して対応しちゃうタイプなので、一旦インプットされると、直すのに時間かかるのよ。

とりあえず一通り曲をこなす。あと、アレンジでメリハリをつけなきゃな。

仕事の都合で、この日も休みになったので、ちょっとゆったりとする。頼まれポスターを作ったり。

昼ご飯はラーメン。もらったラーメンも、とうとう最後となりました。牛肉乗っけ。

昼過ぎて買い物に出かけたんですが、ショッピングセンターの入口に、赤いワンボックスカーが停まっていて、なんか売っている。見ると、タンドリー チキンとかチキンドッグとか書いてある。大変興味をそそられたんですが、ちょっとお高めだったのもあり、今回はパス。気になるなあ。

晩ご飯は、雪鍋。今回は、味付きの雪鍋にしました。

出汁に、塩、味醂、薄口醤油で味付けし、大根おろしを大量に投入。そこへ、豚肉、ほうれん草、水菜なんかを入れ、火が通ったら、汁ごと掬って食べる。

こってりの豚の脂も、大根おろしでさっぱり。おいしい。風邪も退治だ。

締めはうどん。旨みのあるおろしうどんになりました。

おやつに、昨日義姉からもらったシフォンケーキ。手作りで、ベルエポックのやつです。激ふうわり。

ベーストピで知った楽器。Violyre Bass。大正琴ベースを弓で弾く、といったコンセプトでしょーか。スケール（というか楽器の大きさも）が書いてないんですが、700mmくらい？買おうとは思わないけど、どんな音が出るのか試してみたい。で、どんな場面で使うんだろう？誰か変なことに使って欲しいなー。

さて休日２日目。私がお手伝いしている、サークル＆スクールの「勇の家」が、年一回の発表会をやるのでした。朝からアンプや楽器を車に積んで、文化会館小ホールへ。

皆さん、展示物や椅子並べなどに忙しく動いてる。私は、ステージ＆音響担当なので、そちらのお仕事色々と。ここの設備もやっと新しくなり、ミキ サーもまあまともな物に変わってる。EQにクラテク、パワーアンプにアムクロン、ってのは豪勢ですな。お金あるんだなー。そんならマイクもちょっとイイの 買ってくれたらいいのに。

ステージリハで、ピアノが終わり、さて講師演奏のリハ、ということで、アンプを用意するも・・・電源ケーブルが無い！積み忘れちゃったんだ。

会館の事務員さんに「３Pの電源ケーブルありませんか？」と聞くも、話が通じない。「パソコンとかの電源ケーブルですよ」と説明しても分かっても らえず。で、会館の音響の方を呼んでもらったので、「３Pの電源ケーブル」と言うも、話が通じない。うそーん。ありえへん。「高めの機材に付いている、取 り外せる電源ケーブル」と言ってやっと分かってもらう。で、「無いですねー」。がっくし。

20分もあれば取りに帰れるのだが、リハのスケジュールもあるので、音出さずにリハを済ませる。

その後、PA関係ないリハの時に、慌てて電源ケーブルを取りに帰り、支給されたおにぎりと味噌汁を食べてると、そろそろオープン時間。車に乗せられてきた母がやってきたので、座っててもらう。

さてスタート。挨拶があり、三味線、、民謡発表、３B体操、ピアノ教室と発表が続く。

それから講師演奏。ピアノと「TAKE FIVE」をやる。私はちょっとだけソロをとる。まあ曲の尺が決まっているので、あっさりと終わる。

そのあと、フリータイムでお茶菓子がもらえる。私はコーヒーと大福。

展示色々。版画、習字、絵画。絵画は、うちの兄が先生。

パッチワーク、陶芸、ちぎり絵。陶芸は西野陽子先生。

西野先生のとこで採れた野菜なども売っている。あと、バザーもあります。

兄嫁と子供も来ている。下の子をだっこして会場を歩いてると、おばちゃんに「まー、よく似てるねー」と言われる（笑）。

後半のステージ発表。着付けサークル、コーラス。

それから、抽選会。10人まで商品がもらえる。最近、全然当たらず。

締めの挨拶があり、終了。バタバタと片づけし、母と共に帰宅。しばしぐったりし、夕食で打ち上げ、と「えびすKitchen」に向かう。

私らの他に、子供連れの家族一組。「すいません、今日カレー切れちゃったんです～」とのこと。あらー。まあいいかと色々注文。

豚と大根煮。豚がとろり。軽く八角を効かせてある。

海老の海胆明太ソース。ソースが旨みの固まり。うー、ビール・・・。

鶏の唐揚げ、海老とチーズの春巻き。春巻きは、こないだお昼に食べたやつです。

サラダ。パプリカの風味で。

カレーは無いとのことなので、気になっていたもう一つのご飯物、えびすめしを。

これ、岡山名物の「えびめし」でして、私は食べたこと無かったんですが、友人の音楽家のJINMO氏から、よく「えびめし」の事を聞かされてて、いつかは食べたい、と思っていた物なのでした。

簡単に言うと、「デミグラスソースとカレー粉ちょっとで味付けした海老入り焼飯」なんですが、これがまたいい具合でして。ぎりぎりカレーと思わせないほどのスパイス具合がいいんですな。家でも作ってみよう。

あと、感心したのが、ちょっともらった「シンプルチャーハン」。具は玉子と葱だけだったんですが、妙に旨い。なんでかな、と思うに、こりゃ米の味だ、と思ったのでした。味の出る具材がごちゃごちゃ入ってない分、炒めた米の味がストレートに出たんだなあと。

しっかり食べて、会計を、と思ったら、もう一方の家族がお会計。見ると、知り合いの樹心さんとこでした。しばし話など。

それから、ちょっと買い物し、母を送り、ミスドに寄って帰宅。

おやつの、ミスドの新商品。

さて休日１日目。

天気が悪く、洗濯する気にならず。うー。

昼から、「オーナーが代わった」と聞いた、某フランス料理店に行ってみる。

店名は代わっていず、コースの他にア・ラ・カルトとか「まかないカレー」とかがある、と表には書いてある。

店内も変化無く。ただBGMは安っぽくなっていた。

で、メニューを持ってこられたんですが、そこにはコースが記載されていて、「お昼はこれでやらせてもらってまして・・」とのこと。・・・まあいいか、と、一番安いコース（￥1,500）にする。

前菜。・・・あのー、一目見て出来合いと分かるテリーヌは何？

パンも来るが、バゲットとテーブルロールで、どこかのパン屋の物。以前は美味しい手作りだったのに・・。

スープはコーンポタージュ。これも出来合いですな。

メインは、白身魚のポワレ・レモンソース。まあなんか平凡な物。メインの皿はいくつかあったんですが、「鶏の照り焼き」とか「トンカツ（一応カトゥレットだけど）」とか書いてあった。ああ。

デザートは、器用に5mmほどに切ったチョコレートケーキ（これも出来合い）。

・・・全く以前の店とは別物です。店名替えろよなー。ちょっとひどいなあ、これは。

大きく空しさを抱えつつ、ちょこちょこ買い物など。

久しぶりに、「みずしま」のおはぎを買う。北浜でお年寄り夫婦が自宅で作っている、鄙びたいいお店です。買いに行った時も、奥から「ぺったん、ぺったん」と餅をつく音が聞こえてきました。

ちょっと休憩に、マクドナルドへ行き（一年以上ぶりか）、コーヒーと、シナモンメルツを。

これ、CMでは大変美味しそうにそそるんですが、一口食べて、大変危険な食べ物だと思いました。チョコレートソースとフォンダンがかかったシナモ ン風味のパン、でしょうが、カロリーが怖そう（笑）。ソースとフォンダンの舌触りが悪いのが気になりましたが、全体としては甘物好きははまりそうな物なの で、これいっつも食べてたら、生活習慣病のリスクが・・。さすがに私も「甘〜」と思ってしまいました。

帰宅して晩ご飯。焼肉丼を。

以前、鉄板焼きしたときに残った牛肉に酒を振ってから焼きまして。別のフライパンで炒めておいた玉葱、人参、舞茸、万願寺を、丼ご飯に載せまして、牛肉を乗せまして、牛肉を焼いたフライパンに酒、味醂、醤油を入れて沸かした物を上からかけまして。

牛肉は３切れですが、十分でした。

あと、根菜いっぱい味噌汁。麦味噌で甘めに。

おやつに、みずしまのおはぎ。きなこを別袋で付けてくれます。甘さ控えめで旨し。

これで明日の体力もバッチリだ。

朝一で、結婚式の写真撮影バイトをしてくれる、マイミクのユウジ氏が来店。社長に紹介し、色々と話。いきなりの本番でプレッシャーになったけど、映像で馴れてるからきっと大丈夫、と思う。

それから、某所からの依頼によるイベント幹事サポートシステムを手直ししたり、来週の火曜日に使う結婚式メッセージビデオの追い込みをしたりしていると、流々亭のあねねさんから電話。

先日、松尾寺の法要を撮影したDVDが完成したので、住職さんにお渡しする機会を伺っていたのですが、私の仕事も詰まっていたので、なかなかうまくいかなかったところで、丁度今日ならおられるとのこと。

しかし私もメッセージビデオを今日中に仕上げねばならない（金～日と休みなので）。「なんとか夕方には行けると思います～」と返事して、どどどっとビデオ仕上げ。

何とか間に合い、松尾寺に向かう。流々亭に挨拶し、一緒に住職の元へ。

初めてお会いする、松尾心空住職。著書も色々あり、有名な方ですが、大変丁寧に応対して頂き、恐縮。DVDをお渡しすると、大変喜んで頂く。

それから、流々亭でコーヒーをいただきながらほっこり。ああ秋だねぇ。意外な人の繋がりを知ったり。

会社への帰路の間、ちょっと思いついたイベントのことをずっと考える。実現可能か、出来たら定期的にやれるかな、など色々。

某ショッピングセンターの特商会だというので、仕事終わってから行ってみる。

JF氏のところを冷やかした以外は、食料品のみしか買い物せず。うー。

晩ご飯は、カレーうどん。寒くなってくるとねぇ。食べたくなるよねぇ。

豚肉に酒をちょっとまぶしてフライパンで焼きまして、取り出しまして、そこで玉葱、人参、葱なんかを炒める。そこへ鶏スープを入れ、醤油、味醂で味を付け、小麦粉とカレー粉を混ぜた物を水で溶いて流し入れ、肉を戻して味を調える。今回は、ちょっと豆乳も入れてみました。

うどんは、太めのやつを温めて丼に盛り、そこへカレーをかける。

豆乳のおかげで、まろやかな味。一気に暖かくなる。

あと、買った餃子に羽根をつけたのと、もらった天麩羅。

メッセージビデオの依頼、どーにかこーにかDVDからの吸い出しに成功し（Windowsなら手っ取り早かったんだけど、と後で気づいた）、編集し、BGMの尺を調節したりして、大まかな形が整う。なんとか間に合いそうだな。

個人的に、フランキーより、ポスター制作依頼。ちょっと急ぎめとのことだけど、イベントなど色々あり、集中出来ず。週明けになるかなー。

晩ご飯はお好み焼き。キャベツが家に増えたので。

小麦粉を出汁でといた中に、キャベツ、葱をたっぷり。干しエビ、玉子、塩胡椒を入れ、焼きます。具はウインナーとベーコン。これも家にあったので。

おやつに、ミスドの新作。ポン・デ・リングとフレンチクルーラーが合体した「フロッキーシュー」
と、エンゼルエッグ。ふかふかですな。

ものすごくどーでもいい話ですが、木村佳乃の出ている三井住友ローンのCM。斜面をリング状の物の中に入って降りるところを想像してやっぱり止めるシー ン。その想像シーンで、画面の中で木村佳乃がくるくる回っているのだが、なぜか背景も回っている。リング状の物の中に入って、回りながら降りていくシーン なのなら、当然背景はそのままのはずである。なのに背景も回っているということは、カメラ自体を回しているということだ（まあ見りゃ誰でも分かる話だけ ど）。こんな安易な絵で視聴者をごまかせると思う三井住友ローンは信用ならないと思うがどうか。

・・・すいません。愚痴オヤジみたいで。

あと、去年もやってた夏川純が出ているアイフルのCMの最後に出てくる紅葉一杯の川はCGだが、こんな絵で視聴者を(ry

晩ご飯は、秋鮭の茸ソース。

鮭は、塩胡椒してグリル。鍋にバターを敷き、茸を炒める。香りが立ったら酒を入れ、塩胡椒。茸の香りを立たす為、敢えてハーブは無し。

秋らしい一品であります。

あと、ブロッコリーを蒸してマヨネーズを添えた物と、ひじき煮。

ご飯が足りなくなったので、蕎麦を茹で、葱を胡麻油で炒めて鰹節を入れた中に入れ、豆腐を入れて薄く塩をした物を。これがまたなかなかオツでして。

この時期、結婚式が多く、何かと忙しいうちの会社ですが、この日も飛び込みで、結婚式のメッセージビデオを制作して欲しい、という依頼。ありがとうございます。

仲間内で、自分らのビデオカメラで撮った映像を編集して、1本の映像に仕上げる、ということなんですが、そのカメラが、DVDカメラ。

で、聞いてみる。「あの、ファイナライズしちゃいました？」

と、「あ、大丈夫です。してあります。」とのこと。ぐああ〜。

DVDムービーを編集するのは面倒だし、画質が落ちるんですよね。DVDムービー（ファイナライズして、家庭のDVDプレイヤーでも見られるよう になった物。。市販のDVDソフト形式ですな）は、圧縮方式こそmpeg2ですが、すっかり枠組みが変わってしまってるんです。なので、一旦リッピング、 という事をしなきゃ行けない。

このカメラ、HDDとDVDのハイブリッドだったので、HDDに記録してあればどんなに楽か。せめてファイナライズしてなければ、そのまま映像データをiLinkで出せたかもしれないのに・・・。

というわけで、DVDカメラをお持ちの方、もし撮った映像の編集を誰かに頼むんでしたら、どうぞファイナライズする前に持ち込んでね。

さて「オンガクノタネ」収録日。

今回は、アクセルが風邪でダウンだそうで、「Live Axel」は収録中止。んで、ステーションに行ってみると、参兄さんがいる。あ、そうか、世間は休日なんだ。

で、久々にブース内に入って収録。今回はゆかちんもお休み。で、こないだの宴会の事とか、「女装してみたいかどうか」の話とか。なーんやそれ。

収録後、３人でリハ。お気楽主婦さんが、シジミの味噌汁を差し入れしてくれる。激旨し。雑炊したい〜。

朝、いつも通りに起床して、朝食を作ったところでＴＫＯ氏が起きてくる。

味の味醂干し、出汁巻き玉子、白菜のお浸しにご飯と味噌汁という、普通な朝食を作り、食べ終わって出勤。朝早くに付き合わせてすんませんなぁ。

さて結婚式撮影２日目。現場は同じ宮津ロイヤルだけど、今回は出立ち（新婦の家から着付けて出発）がある。朝から、新婦宅前で待機。ビデオクルー ２名と、依頼主のカメラマン１名。３人とも黒ずくめで、人相も決していいとは言えないので、あらぬ勘違いされるんじゃないかと不安になる。

１時間半ばかり待って、ようやく準備が出来たとのことだったので、おうちの中に入って撮影。新婦さんは着付けも終わり、色んな人が写真を撮ったり。

そして出発。玄関を出たところで、親戚の方の唄があったり。タクシーに乗り込み出発するところまで撮って、急いで車へ。今度は、会場に到着して車から降りるところを撮らなきゃ行けないのだ。急げーっ。

何とか間に合い、タクシーから降りてエレベーターに乗るまで撮影。ひいひい。

式が始まるまで１時間ある。一息ついて、前日のようにカメラをセッティングして、やっと落ち着く。

式が始まったら、前日と同じ要領。少しは慣れたけど、しんどいことに変わりなし。

今回は、披露宴のオープニングに、新婦の父がギターで「花嫁衣装」を弾き、それに乗って新郎新婦が登場する。いいイベントだけど、ギター弾くのは 高砂の前。そのギターを撮ってから、新郎新婦の登場を撮らなきゃ行けない。暗い中でカメラを思いっきりパン。ピ、ピントが・・。何度か練習しておいたの で、まあ撮れたかな、と。

披露宴も終了し、店へ戻る。ぐったりも前日に同じく。

帰宅してから、今週の土曜日にある、私がお手伝いしているサークル「ウェルネス勇」の発表会の講師演奏リハのため、「ウェルネス勇」まで行く。

今回は、ピアノと「Ｔａｋｅ Ｆｉｖｅ」を弾くことに。まあジャズなので、私はスムーズに合わせられる。大丈夫でしょ。たぶん。

帰宅して晩ご飯。昨日のコラーゲン鍋の残りに、白菜を足して醤油で味付けして煮物に。

それと、もらった巨大メンチカツ。

夜、久しぶりに友人の音楽家から電話が入って驚く。大変お久しぶり。フレットレスベースなどに関して、大変興味をそそられるご提案を頂くも、諸般の事情で、泣く泣くお断りする。ぐああ、断腸の思いだ。

さて結婚式撮影。場所は宮津なので、いつもより早く家を出て、店からビデオクルー２名とカメラマン１名で出発。

40分位で、会場の宮津ロイヤルホテルに到着。依頼主ともそこで落ち合う。今回、依頼主が、結婚式の模様を撮影してエンドロールを作るため、全体のビデオ撮影をうちに依頼した、というわけで。

花嫁は着付け中。私らの撮影は、結婚式からなので、カメラの準備をしたり色々。

天気も良く、窓から見える景色は綺麗なのでした。

準備も整い、結婚式。今回は神前。

うー、やはりピントを合わせていくのはしんどい。普段より集中力が倍必要だ。特に引きの場面だと、時間に余裕があれば、ズームで寄ってからピント 合わせして引く、ということが出来るけど、とってもそんな余裕はなく。常にリアルタイムなのでね。あらかじめ計っておいた距離などを参考にしつつ、なんと か終了。

急いで披露宴会場に移動し、カメラ位置を決め、距離を測り、シミュレーションをする。時間は10分ほどしかない。休憩している間もない。

披露宴スタート。新郎新婦がいる間は全部撮るので、気が抜けず。「司会者の声は全部使いたいから、喋ってる間は動かないでね」と言われていたが、 司会者がずっと喋っている。動きたくても動けず。なんとか１秒くらいの間で、すばやく２ｍ程移動し構図とピントを合わせ・・てなことを繰り替えず。

・・・心底疲れた・・・。

撮影も無事終了し、店に戻る。はー、翌日もこれだよ。しかも翌日は、出立ち（新婦の実家で着付けして出発）から撮らなきゃ行けない。ひー。

店に帰り着いても、ぐったりしたまま終業時間まで過ごす。

それから帰宅し、家で宴会の用意。今日は、ネットラジオの「オンガクノタネ」メンバーで鍋宴会なのでした。

あらかた仕込みはしておいたので、どたどた仕上げなどをしていると、あずさちんから連絡。しゃぶちゃんことＴＫＯ氏、ゆかちんと買い出しをしてい たんだけど、買い出し終わったし、アイスクリームがあるので、ちょっと早めに行っていいですか？とのこと。わー。さらに準備加速。

なんとか形になったところで、３人到着。ＪＦ氏はほぼ定刻になりそうだし、GEBOさんはリカちゃんのライブサポートのため来れず。

そのうち、ＪＦ氏も到着したので、宴会開始。

今回は、どどんと鍋２種。１つはコラーゲン鍋。牛すじ、豚スペアリブ、鶏手羽を別々にじっくり煮出し、一旦肉をだす。３種のスープを冷まして脂を すくい、お好みに調合して土鍋へ。そこへ酒、塩、味醂、ニンニクすり下ろしを入れ、下茹でした大根、ジャガイモ、玉葱、人参、シメジ、キャベツ、春菊なん かを入れて煮て食べる。

もー、コラーゲン満載だす。

もう一つは、白鍋。ゆかちんが「白い鍋でいい」と言ったので、ほんとに白い鍋。

鶏スープに塩を少し入れ、大根を入れて煮る。火が良く通ったら、鶏団子を入れる。白菜の芯の部分も入れる。団子に火が通ったら、豆乳を入れ、薄口醤油ほんの少しと白胡椒。そこへ、豆腐、エノキ、春雨を入れまして。

こっちは柔らかいけどこってりとした味。

さて私は、最初は疲れてあまり食欲も出なかったんですが、ビールにワイン、と飲んでいくうちに元気になりまして。ただ、酔いは速やかに回ってしまったようで、どれだけ飲んだか今一記憶に無い。明日もあるので、飲み過ぎないようにはしていたつもりですが。

締めは、コラーゲン鍋にはご飯、白鍋にはうどんを入れまして。

おやつは、買ってきてもらったアイスと、やっさんの紅茶で。

まあ色々と話しまして、楽しく盛り上がりました。

12時前にはお開きとなり、宿泊するＴＫＯ氏を残して解散。こっからもっと行きたかったんですが、さすがに明日のことを考えて、早々に就寝致しました。