鳥眼庵の日常-食・音楽

さて休日。週間天気予報では雨、となっていたんですが、どうも雨降らなさそう。なので、宮津へ行ってみることに。午前中は、ずっとビデオキャプチャに追われる。

昼ご飯は、「セントジョンズ・ベア」へ。

窓からは、すかっと晴れていないけどきれいな海が見えました。

パスタのランチを注文。パスタは揚げ茄子が入ったケチャップ味。イタリアンじゃないですよ。昔の洋食ですな。ちっちゃい皿ご飯がなんか嬉しい。ハンバーグがよろしい。

店員さんに、「この辺を散策されるんなら、車を留めておいたままにしてもらって結構ですよ」と言ってもらったので、車を置いて、ケーブルカーで山を登る。うわ、30年以上ぶりだな。

山の上から見る天橋立は、綺麗なもんでした。近くに住んでると忘れがちになるんですけどね。

山を下りて、宮津市内へ。途中、酒屋さんで瓶の変わった濁り酒を買ってみる。

駅前の「cafe村田堂」へ。暑いので、いつもの見事なカプチーノではなく、アイスカプチーノを。大変旨し。いやマジで。

マスターと、最近の北近畿ジャズ事情を交換しあう。へー、ほー。

舞鶴へ戻り、ちょっと買い物。トビウオが４匹￥100だったので、思わず買ってしまう。
道の駅で野菜を仕入れ。胡瓜のぬか漬けを買ったり。ここにも西野先生の陶芸作品とマーマレードがある。

帰宅して、早速トビウオの頭と腸を取り、一匹をおろして、酢に漬けた昆布で締めておく。

晩ご飯は、テレビでIKKOというおっちゃんが作っていた、自己流おやきを作ってみる。

小麦粉に出汁を入れて混ぜ、洗ったご飯も入れる。豆腐、めんつゆ、刻んだキムチ、葱、胡麻油なんかを入れ、お好み焼きのように焼き、お好みソースとマヨネーズをつけて食べる、というもの。

私は、半分はキムチを入れずに干しエビを入れて焼き、醤油で食べてみたりしました。

豆腐が入っているせいか、お好み焼きよりちょっと軽めの生地になりまして、なかなかおいしい。

あと、買ってきた胡瓜のぬか漬けを。

野菜の天ぷらをもらったので、それも食べました。

トビウオは細作りにして、酢みそでいただきました。味噌と酢、一滴の味醂をすり鉢で合わせただけの酢みそです。

デザートに、もらったまくわうり？を。